Подписка на новости
Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты
Подписать
Увеличить
Пирожки с грибами и гречкой (постные)
Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 0
Дата размещения: 1 мар 2012 01:12
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Другое
народный
Категория праздника - Постные рецепты
Тесто: -Вода - 1 стакан -Мука - 3 стакана -Дрожжи сухие - 7 гр -Сахар - 1 ст.ложка (для сладкого теста 3 ст.ложки) -Маргарин растительный (или масло растительное) - 50 г -Соль - щепотка Начинка: -Грибы (шампиньоны) - 400 гр -Лук (средний) - 2 шт -Гречка - 1/2 стакан -Масло растительное -Соль, перец - по вкусу
Тесто: Тесто приготовить по рецепту Постное дрожжевое тесто Начинка: 1.Сварите гречку, чтобы она была рассыпчатой. 2.Обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук и грибы. Когда грибы с луком будут готовы, добавьте гречку, хорошо перемешайте, подержите на огне еще пару минут, посолите и поперчите по вкусу. 3.Остудите начинку. 4.Из теста сделайте небольшие лепешки, в середину положите начинку, прижмите края теста, сформируйте пирожки, уложите на противень швом вниз. Пирожки можно смазать, заваренным черным чаем для румяной корочки. 5. Выпекайте пирожки в разогретой духовке (180 гр) примерно 15 минут. Приятного аппетита!
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё постные выпечка (пирожки, булочки)
Очень аппетитные, Лен! Пирожки с гречкой - очень часто бывает, что получаются суховатыми, но у тебя даже на фото видно, что начинка сочная! ЗдОрово!!!
mariy
* Мария
люблю готовить
Чудесные пирожки! Никогда гречку не добавляла в начинку. Попробую!
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо, Лен!
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Сообщение от mariy:
Чудесные пирожки! Никогда гречку не добавляла в начинку. Попробую!
Спасибо, Мария! Мы с мужем решили соблюдать пост, муж берет с собой на работу выпечку, надо, чтобы было сытно
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Классные пирожки!!!Молодец, хозяюшка!!!
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Статистика
Всего рецептов: 6556 Скорость: 0 рецептов/сутки Всего кулинаров: 901 Сейчас на сайте: 0
Мини-конкурсы
Суп с лисичками До 11 апр 2025 22:30 Бублики с фаршем До 11 апр 2025 22:50 Рулетики из баклажанов До 11 апр 2025 23:20 Слоеный салат с курицей и орехами До 11 апр 2025 23:30 Коктейль с черникой и арбузом До 11 апр 2025 23:50 Приз: 3 бублика Правила участия