 Увеличить
|
Салат "Пасхальный кулич" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 2
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 13 апр 2014 18:34 |
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,9 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Праздничный и вкусный салат оформленный в виде пасхального кулича. |
| Категория праздника - Пасхальные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
куриное филе отварное - 150 г
морковь вареная - 2 шт.
яйца вареные - 4 шт.
шампиньоны маринованные - 400 г
картофель вареный - 4 шт.
сухарики белые - по вкусу
перец сладкий красный - 1 шт.
зелень для украшения - по вкусу
майонез - по вкусу
зелёный лук - 0.5 пуч. |
Для приготовления салата нам понадобится консервная банка из под грибов 850 г (также можно использовать от персиков или ананасов). Банку обрезать с двух сторон.
На блюдо в центр ставим банку и выкладываем салат слоями:
картофель на тёрке — куриное филе с зелёным луком — морковь - шампиньоны с зелёным луком - варёные желтки.
Повторяем слои ещё раз,хорошо промазывая каждый майонезом и утрамбовывая,чтоб салат хорошо держал форму.Верхний слой выкладываем морковью.На час поставим салат в холодильник чтоб он немного уплотнился.Затем снимаем банку.
Перетираем в крошку сухарики.Крупные кусочки выкладываем наверх горкой чтоб сделать шапочку кулича,мелкими обсыпаем бока.
Белки натираем на мелкой тёрке,смешиваем их с майонезом или густой сметаной.Покрываем верх салата делая “шапочку”.Буквы можно вырезать из перца или помидоров.Мелко нарезать лук,перец,посыпать салат сверху создавая имитацию кондитерской посыпки.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё пасхальные салаты (из птицы) |
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
Обалдеть! Очень красивое праздничное оформление!   
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
