Кукси-холодный корейский суп
Дата размещения: 6 июн 2010 14:45
Ингредиенты:
1 уп(400г)яичной тонкой лапши Для салата из баклажанов: 2 крупных мясистых баклажана 1 маленький зелёный перчик чили 1 красный сладкий болгарский перец 2 помидора 1 луковица 5-6 ст.ложек раст.масла семена кориандра(растолочь) соевый соус соль по вкусу Кинза чеснок – по вкусу Для салата из капусты: пол вилка капусты 1 луковица 3 ст. ложки раст.масла перец красный молотый черный молотый соль чеснок кинза – по вкусу 1 ст. ложка 9%уксуса Для салата из огурцов: 5 свежих огурчиков 1 луковица Кинза чеснок – по вкусу Соль специи – по вкусу 1 ст.л уксуса 9% 3 ст. ложки раст.масла Для яичных блинчиков 4 яйца 1 ст.ложка соевого соуса раст.масло Для бульона «куксимури»: Кипяченая вода – 2 литра 4-5 ст. ложек соевого соуса 1 ст. ложка соли 2 ст. ложки сахара Уксус 9% - 2 ст. ложки 1 свежий огурец 1 помидор Укроп – по желанию кунжутные семечки для посыпки-по желанию
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
Корейская кухня
Тематика - Рецепты корейской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7
Зеленый борщ с фасолью
Дата размещения: 3 июн 2010 21:14
Ингредиенты:
1ст.фасоли 4-5среднего картофеля 2пучка кислого щавля 1шт.репчатого лука 1 морковка 1небольшая свекла 0.5л натурального томатного сока 1пучек укропа 1петрушки зеленый лук 3 вареных яйца.соль
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
svetka / --- Светлана
Рейтинг: 0
Рецептов: 5
Источник: Идея автора
Описание: Подовать со сметаной.
Что это?
Голосов: 5
Суп-пюре из говяжей печени
Дата размещения: 25 май 2010 17:29
Ингредиенты:
100-200г говяжей печени 1-2 картошки 1 морковка 1 небольшая луковица соль сухарики
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
"Детское питание"
Описание: Для детей раннего возраста.
Что это?
Голосов: 8
Суп-пюре из свеклы с яблоками и беконом
Дата размещения: 24 май 2010 17:11
Ингредиенты:
3 средние свеклы(у меня молодые нового урожая)) 1 стебель лука-порея (только белая часть) 1 репчатая луковица 2 зубчика чеснока 2 зелёных яблока 2 ст.ложки сливочного масла 2 ст.ложки раст.масла сок от четвертинки лимона 200 мл 11%сливок 3 тонкие полоски бекона несколько веточек петрушки для украшения соль черный перец по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном"+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Бархатный суп-пюре из авокадо
Дата размещения: 21 май 2010 16:56
Ингредиенты:
1 5 л куриного бульона 2 спелых авокадо 150-200 г помидоров-черри 2-3 ст. л. оливкового масла(я брала обычное растительное) 100г.сливочного сыра(у меня "Альпенберг"в идеале моццарелла) 2 зубчика чеснока сок от четвертинки лимона соль чёрный перец по вкусу зелень для подачи
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Инет+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Мясной суп с машем и рисом(По мотивам машхурды)
Дата размещения: 21 май 2010 09:11
Ингредиенты:
на 2-х литровую кастрюлю: 500 г. говядины(грудинка рёбрышки...) 100г.маша 100г.риса 1 луковица 1 морковь 3 картофелины зелень(укроп зелёный лук..) соль по вкусу
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
Семейный рецепт
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Финский рыбный суп
Дата размещения: 19 май 2010 12:47
Ингредиенты:
250-300 г.лосось филе (или семга) 3 шт.картофеля(среднего размера) 1 морковка 1 луковица сливки (20%-жирности) - 250 мл соль черный молотый перец
Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Описание: Вкусный суп,легко и быстро готовится.
Что это?
Голосов: 9
Суп-пюре из брокколи
Дата размещения: 16 май 2010 16:55
Ингредиенты:
300 г брокколи(заморозки) 1 картошка 1 морковка 1 луковица 1 5 л куриного бульона сливки(молоко) сыр соль
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт+я
Описание: Вкусный супчик для малышей.
Что это?
Голосов: 9
Свекольник холодный, с крабовым мясом
Дата размещения: 11 май 2010 07:45
Ингредиенты:
На 1 5 л.свекольного отвара: 3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла 2 яйца сваренных в крутую 100г.охлаждённого "крабового" мяса 2 варёные картошки(по желанию) 2 свежих огурца пол пучка укропа пол пучка зелёного лука соль по вкусу яблочный уксус по вкусу(можно заменить лимонным соком) сметана для подачи
Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Борщ с салями
Дата размещения: 5 май 2010 09:16
Ингредиенты:
500 г свинины 1 свекла 300 г свежей капусты 1 ст. л. уксуса 1 ст. л. сахара 200 г кореньев (морковь петрушка лук) 3-4 картофелины с оль перец лавровый лист по вкусу.
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
Источник: Идея автора
Описание: Приехал ко мне друг из Москвы.
Всякие-разные борщи я ему готовила. Всё пробовал и хвалил.
Вот еще один из вариантов предложила ему и на ваш суд ;-)
ЗЫ: Другу понравилось. А вам?
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8