Щавелевый суп
Дата размещения: 29 апр 2010 16:28
Ингредиенты:
0 5 кг мяса(говядина свинина...) Овощи (средней величины): 1 морковь пол пучка зелёного лука 1 корень петрушки 2-3 картофелины пару пучков щавеля 1 яйцо соль перец пару сваренных яиц в крутую и сметана для подачи
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Интернет
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Холодный огуречный суп с икрой и авокадо
Дата размещения: 26 апр 2010 15:51
Ингредиенты:
4 свежих средне плодных огурца пол пучка укропа 300-400 мл.овощного бульона(у меня куриный) пол авокадо(можно целый у меня была половинка) 200 мл.сливок (у меня 23%) соль чёрный перец по вкусу красная икра для подачи(белковая тоже подойдёт) нарезной батон для тостов
Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Приятного аппетита"2004г. с моими изменениями.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Суп-пюре из молодых кабачков со свежим огурчиком и луком-пореем
Дата размещения: 25 апр 2010 16:09
Ингредиенты:
3 молодых кабачка 1 свежий огурчик 1 стебель лука -порея пол пучка укропа 200 мл.сливок(у меня 10%) 250-300 мл.куриного бульона(можно овощного) 50г.сливочного масла соль чёрный перец по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Легко и вкусно" 2004 г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Суп с брюссельской капустой
Дата размещения: 21 апр 2010 17:20
Ингредиенты:
400 г брюссельской капусты 3-4 шт. картофеля 1 луковица 2 ст. ложки масла 1/2 стакана сметаны соль перец зелень 2 литра воды или бульона 1 яйцо
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
сборный рецепт
Описание: Очень вкусный суп. Если готовите на мясном бульоне,то в тарелку готового супа можно положить кусочек мяса.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Гороховый суп
Дата размещения: 17 апр 2010 13:01
Ингредиенты:
зеленый горошек консервированный - 1 банка картофель - 2-3 шт свинина - 300 г зелень - укроп петрушка соль перец - по вкусу
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Идея автора
Описание: Легкий, но вкусный супчик.
Что это?
Голосов: 7
Суп- пюре из авокадо в тайском стиле
Дата размещения: 15 апр 2010 17:15
Ингредиенты:
500 мл.куриного бульона 1 стебель лука порея 2 спелых авокадо 2 зубчика чеснока 1 ст.ложка семян кориандра 1 ч.ложка сушёной мяты 3 ст.ложки оливкового масла 2 ст.ложки лимонного сока 1-2 ст.ложки соевого соуса 500г.заморожанных креветок 1 баночка консервированных ананасов.
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал"На нашей кухне"2006г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Суп "Холодное сердце"
Дата размещения: 15 апр 2010 16:29
Ингредиенты:
1 не большая луковица 1/2 корня сельдерея 2 ст.ложки сливочного масла 500 мл.куриного бульона 4 банана(крепкие не переспелые) 200г.жирных сливок(у меня 23%) соль чёрный перец по вкусу половинка лимона(или 1 лайм) авокадо для украшения
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал"Лучшие рецепты"2003г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7
Суп-пюре из первой зелени
Дата размещения: 14 апр 2010 01:29
Ингредиенты:
* Хлеб (для тостов) — 2 ломт. * Масло сливочное — 4 ст. л. * Шпинат — 100 г * Зелень (укроп петрушка базилик эстрагон) — 1 пуч. * Лук репчатый — 1 шт * Картофель — 100 г * Бульон (куриный) — 1 л * Сливки — 100 мл * Сметана — 2 ст. л. * Перец черный (молотый) * Яйцо перепелиное — 2 шт
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Книга или другое печатное издание
ж-л Лиза Приятного аппетита
Описание: Скоро появится первая зелень, актуальный рецепт для нее.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Итальянский суп
Дата размещения: 10 апр 2010 04:02
Ингредиенты:
* Рис — 80 г * Курица (отварная) — 150 г * Лук-порей (белая часть) — 1/2 шт * Морковь — 1 шт * Сельдерей (корень сушеный) — 1 ст. л. * Лук репчатый — 1 шт * Перец чили — 1 шт * Помидор (консервированный) — 3 шт * Бульон (куриный) — 1 л * Орехи кешью — 30 г * Соль (по вкусу) * Перец черный (молотый по вкусу) * Масло оливковое — 2 ст. л.
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Книга или другое печатное издание
Итальянская кухня
Описание: Сколько ни пыталась я варить супы, а получался всегда куриный с вермишелью!)) А тут твердо решила разнообразить наше суповое меню и подыскала подходящий рецепт. Вкусная густая похлебка получилась
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
"Крабовые" галушки с бульоном
Дата размещения: 1 апр 2010 08:55
Ингредиенты:
Для галушек: 2 уп.охлаждённых крабовых палочек 3 куска белого хлеба(батон) 100г.молока 1 яйцо 1 луковица 1 зубчик чеснока соль чёрный перец по вкусу для бульона(на 2х литровую кастрюльку): 1 луковица 1 морковка 1 помидор 1 красный болгарский перец раст.масло соль по вкусу зелёный лук пол пучка
Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Скатерть-самобранка"2002г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7