Чане ки дал (постный суп из гороха-нут)
Дата размещения: 27 фев 2010 14:35
Ингредиенты:
1 стакан(250г.) сухого нута который нужно замочить в воде не менее чем на 10-12 часов. 3 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка тертого имбиря 2 щепотки тмина(в идеале зиры но я её не нашла:() 2 зубчика чеснока 3-4 столовые ложки либо кондитерской кокосовой стружки (есть в магазинах)) либо свеженатертого кокосового ореха. 4 крупных свежих помидоров лимон 2 лавровых листа. Соль перец по вкусу зелень для украшения.
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
с моими изменениями
Категория праздника - Постные рецепты
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Суп с печенью по-деревенски
Дата размещения: 6 фев 2010 17:31
Ингредиенты:
на 2 5 л воды: 300 г говяжьей печени 4 средних картофелины 0 75-1 ст вермишели 1 морковь 1 головка репчатого лука растительное масло немного сливочного масла соль зелень
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Другое
бывшая свекровь
Описание: Вкусен суп со сметаной, сын любит с майонезом, а я - без добавок. Измельчённую зелень можно положить в кастрюлю в конце приготовления и немного дать супу покипеть.
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 14
Нежный свекольно-гранатовый суп-пюре
Дата размещения: 4 фев 2010 16:12
Ингредиенты:
100г.раст.масла масла 2 репчатые луковицы нарезанные полукольцами 2 средние моркови очищенные и порезанные тонко 1 чайная ложка семян кориандра 1 чайная ложка мускатного ореха молотого овощной бульон или вода 3-4 отварные свеклы(кусочек свеклы оставить) 100г.гранатового сока(или 1 гранат) соль чёрный перец по вкусу зелень для украшения
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
С моими изменениями
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Гороховый суп с копченостями
Дата размещения: 2 фев 2010 19:13
Ингредиенты:
Горох 1 стакан Кости мясные и ветчинные Картофель 5-6 шт Морковь 1 шт Лук репчатый 1 головка Масло растительное Специи
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Идея автора
Ketrin
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Что это?
Голосов: 14
Гороховый суп с копченостями и сухариками
Дата размещения: 1 фев 2010 18:54
Ингредиенты:
Свиные ребра копченые 500 гр Колбаски баварские или охотничьи 150 гр Горох 1 стакан ( 250 мл) Картофель (средний) 4-5 шт Морковь (средняя) 1 шт Лук 1 шт Хлеб Масло растительное 1-2 ст ложки Чеснок соль перец
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 13
Суп с перловкой и грибами
Дата размещения: 28 янв 2010 12:10
Ингредиенты:
на 2 5 литра овощного или мясного бульона: 125г.(пол стакана)перловой крупы 1 луковица 1 морковь 300-400г.шампиньонов 4 солёных бочковых огурчика несколько пёрышек зелёного лука петрушка или кинза раст.масло
Категория: Супы :: Грибные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "гастроном"+мои изменения.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Красивый супчик
Дата размещения: 22 янв 2010 11:08
Ингредиенты:
Морковь фарш лук соль перец мука яйцо вермишель картофель
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Идея автора
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 11
Суп "Хуторок"
Дата размещения: 21 янв 2010 14:08
Ингредиенты:
-Куриный бульон - 1200 мл -Морковь - 1 шт -Лук репчатый - 1 шт Куриный рулет: -Куриная грудка - 300 гр -Чеснок - 6 зубчиков -Масло сливочное - 40 гр -Лук репчатый (средний) - 1 шт -Яйцо - 1 шт Клецки: -Мука - 300 гр -Теплая вода - 2/3 стакана -Соль - 1 ч.л. -Яйцо - 1 шт -Растительное масло - 2 ст.ложки -Укроп -2/3 репчатой луковицы
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Вкусные рецепты"
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 17
Окрошка на айране
Дата размещения: 18 янв 2010 14:26
Ингредиенты:
200 граммов ветчины(колбасы отварной постной говядины) 4 сваренных вкрутую яйца пучок зеленого лука пучок укропа пучок редиски 4 свежих огурчика напиток кисломолочный «Айран»-1л. 0 5л. минеральной воды.Соль по вкусу.
Категория: Супы :: Молочные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
Из моей тетрадки
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 12
Необычные фрикадельки с бульоном
Дата размещения: 18 янв 2010 09:27
Ингредиенты:
500г.говяжьего фарша 2 средние луковицы 250г.готового булгура 3ст.ложки раст.масла чёрный перец мускатный орех соль по вкусу уроп Для бульона говяжья грудинка 1 морковь 1 луковица
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 13