Люля-кебаб из свинины с зеленью
Дата размещения: 30 сен 2012 16:29
Ингредиенты:
Фарш: На 1 кг постного мяса взять 200 гр сала и лук по вкусу. Специи Зелень: У меня зеленый лук и укром добавляйте зелень кому какая Приправа для шашлыка
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Источник: Другое
Шашлычник в кафе
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Куриное филе в лимонном соусе с яблоками
Дата размещения: 26 сен 2012 20:18
Ингредиенты:
4 филе куриных грудок 30 г сливочного масла 2 зубчика чеснока щепотка сухого тимьяна 1 лимон 2 кислых яблока 125 мл сухого белого вина 125 мл сметаны 1 ч л муки 0 5 ст куриного бульона соль чёрный молотый перец
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
Г. Поскрёбышева "Яблочный стол"
Описание: Нежная курочка в соусе с яблоками. Быстро, вкусно, просто!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 6
Тефтели с рисом " Ёжики!
Дата размещения: 26 сен 2012 09:54
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 600 г; Рис - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Соль ; Перец черный (молотый) ; Приправа (для фарша; по вкусу) ; Томат - 2 ст.л.; Вода - 1 л; Сметана - 4 ст.л.; Чеснок - 1 зуб.; Лавровый лист - 1-2 шт; Мука (по желанию) - 1 5 ст.л.;
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
http://www.cooksa.ru/
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 5
Картофель, запеченный с лимоном и шалфеем
Дата размещения: 24 сен 2012 15:49
Ингредиенты:
Картофель (средний) - 10 шт; Лимон (небольшой) - 0 3 шт; Шалфей (сушеный ) - 1 ч.л.; Масло оливковое - 2 ст.л.; Соль (по вкусу) ; Смесь перцев (свежемолотая; по вкусу) ; Зелень петрушки (по вкусу)
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
http://www.cooksa.ru/
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 6
Крылья, запеченные с гречкой
Дата размещения: 22 сен 2012 14:38
Ингредиенты:
Крылья куриные — 18 шт Лук репчатый — 3 шт Морковь (средняя) — 1 шт Грибы (лесные вареные) — 100 г Крупа гречневая (6 ст. л. = 120 г. на один горшочек) — 360 г Вода (или куриный бульон 1 стак. на 1 горшочек) — 3 стак. Масло сливочное (или топленое) — 100 г Соль (по вкусу) Перец черный (молотый; по вкусу) Лавровый лист (по желанию) — 3 шт Петрушка (сушеная; по вкусу)
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
фантазия
Тематика - Рецепты русской кухни
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 5
Баклажаны фаршированные, под сырной корочкой
Дата размещения: 21 сен 2012 06:59
Ингредиенты:
4 не больших баклажана 1 отварая куриная грудка 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 200 мл.томатного сока 50 г. тёртого пармезана(или любой другой твёрдый сыр) раст.масло соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Запечённые баклажаны, фаршированные курицей
Дата размещения: 9 сен 2012 14:14
Ингредиенты:
6 баклажанов 1 отварая куриная грудка пол пучка петрушки 2 зубчика чеснока 200 мл.сметаны раст.масло соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Запечённый перец, фаршированный вешенками и сыром
Дата размещения: 6 сен 2012 08:28
Ингредиенты:
4 сладких болгарских перца разных цветов 350 г. г.сыра-брынзы (у меня "Парижская бурёнка") 300 г.вешенок пучок салата руккола 3 ст.ложки оливковог масла 1 ст.л. бальзамического уксуса перец чёрный молотый по вкусу
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном" 2006 г.=мои добавления
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Котлеты "Нежные" с картофельным пюре по-брежневски
Дата размещения: 1 сен 2012 12:19
Ингредиенты:
Для котлет: 600 г телятины (я использовала говядину) 1 головка репчатого лука 40 г булки (корку снять) 30 г сливок 30%-ой жирности соль белый молотый перец растительное масло Для пюре: 6 шт среднего картофеля 10 г соли 3 шт чёрного перца горошком 1 лавровый лист 200 мл молока 75 г сливочного масла молотый мускатный орех
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
А Галкин "Рецепты Кремлёвского шеф-повара"
Описание: "Страстный охотник, Леонид Ильич любил дичь, но в последние годы своего правления не был привередлив, предпочитал простую домашнюю еду - котлеты и картофельное пюре." А Галкин
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 7
Запеканка из баклажан с помидорами
Дата размещения: 26 авг 2012 22:41
Ингредиенты:
2 баклажана 2 помидора 1 ст.л.сушеного базилика 200 мл сливок 150 гр твердого сыра соль перец - по вкусу 1 яйцо
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
Поваренок.ру
Описание: Очень вкусная овощная запеканка, не требующая много времени для приготовления.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2