Тефтели с подливкой "Ёжики"
Дата размещения: 7 окт 2010 12:04
Ингредиенты:
400 г фарша горсть риса длиннозернистого 2 луковицы(одна в фарш другая в подливку) 1 морковь(в подливку) 250 мл томата растительное масло специи по вкусу красный молотый перец соль перец чёрный горошек лавровый лист.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Другое
от знакомой
Описание: Очень вкусные тефтели.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 15
Фаршированные лодочки из кабачков
Дата размещения: 6 окт 2010 15:50
Ингредиенты:
Кабачок молодой - 1шт Фарш - 200гр помидоры - 2шт перец болгарский соль перец лук репчатый сметана - 2ст.л. сыр - 50гр. помидоры для украшения петрушка
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Источник: Идея автора
Описание: Лодочки получились очень вкусными, сытными, нежными и сочными. Не жирные.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 13
Фаршированные овощи+бонус-нутовый суп
Дата размещения: 6 окт 2010 13:29
Ингредиенты:
для фарша: 700г.говяжьего фарша 2-3 луковицы 150г.риса соль чёрный перец по вкусу для фаршировки и супа: 6 красных болгарских перца 2 кабачка(или любые другие овощи подходящие для фаршировки) 100г.сухого нута 1 луковица 1 морковь 2-3 помидора 2-3 ст.ложки томатной пасты или кетчупа 2 зубчика чеснока 1 стебель сельдерея 3-4 ст.ложки раст.масла соль по вкусу зелень для подачи соль по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Мясные "улитки"
Дата размещения: 6 окт 2010 08:26
Ингредиенты:
Мука Яйцо Вода Шпинат Мясной фарш
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
vanilla / Никифорова Надежда
Рейтинг: 0
Рецептов: 28
Источник: Другое
-
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 11
Говядина с овощами и грибами "Дары осени"
Дата размещения: 5 окт 2010 18:29
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) — 600 г Капуста белокoчанная (свежая) — 600 г Морковь (свежая средняя) — 2 шт Лук репчатый (крупный) — 2 шт Перец болгарский (красный крупный) — 1 шт Грибы (лесные сыроежки) — 500 г Масло растительное (для жарения) Перец черный (молотый по вкусу) Лавровый лист — 2 шт Соль (по вкусу) Йогурт (греческий или сметана) — 8 ст. л. Сыр колбасный (копченый) — 80 г Вода (холодная для варки грибов)
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусное, сытное блюдо из говядины, грибов и овощей.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 8
Куриная печень с овощами
Дата размещения: 5 окт 2010 16:21
Ингредиенты:
700-800 г. куриной печени 1 крупная луковица 2 болгарских перца 200г. помидор"черри" 3-4 ст.ложки раст.масла. 2 ст.ложки соевого соуса 1 ч.ложка сахарного песку 1 ч.ложка лимонного сока соль по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
http://www.koolinar.ru/recipe/view/84619
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Мясо по-грузински с овощами "Хмельной горшочек"
Дата размещения: 5 окт 2010 13:59
Ингредиенты:
Телятина — 400 г Перец бoлгарский — 4 шт Баклажан (крупный) — 1 шт Помидор (крупный) Лук репчатый (средний) — 3 шт Грецкие орехи — 1 горст. Зелень (укроп петрушка кинза) Мукa (сколько возьмёт) Специи (кориандр лавровый лист перец чёрный молотый и горошек хмели-сунели) Соль (по вкусу) Вино красное сухое (можно домашнее или гранатовый сок) — 125 мл Вода — 125 мл
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Книга или другое печатное издание
вырезка из газеты
Описание: Мясо получается нежное,сочное с пикантным вкусом.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 14
Что это?
Голосов: 9
Рагу из говядины с чили
Дата размещения: 4 окт 2010 21:14
Ингредиенты:
Говядина-700г Лук репчатый-2 шт Перец болгарский красный-0 5шт Паприка сладкая молотая-1 ст.л. Чили( порошок)-0 5-1 ч.л. Мука-1 ст. л. Фасоль красная консервированная- 1 банка Помидор- 5 шт Масло растительное Соль черный перец- по вкусу Мука- 1 ст.л. Бульон мясной-0 5 л
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
интернет+я
Описание: Вкусное, острое блюдо.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 6
Запеченная свинина с ароматным картофелем "Субботний ужин"
Дата размещения: 3 окт 2010 11:36
Ингредиенты:
Свинина (постная мякоть) — 1 3 кг Картофель (небольшой) — 20 шт Масло сливочное — 50 г Горчица (готовая) — 2 ст. л. Соус томатный (или кетчуп) — 1 ст. л. Чеснок ( свежий для мяса; сушеный для картофеля- щепотка) — 5 зуб. Перец черный (молотый; по вкусу ) Паприка сладкая (молотая; по вкусу) Приправа (для блюд из картофеля(лук чеснок тмин черный перец); универсальная для запеченного мяса; универсальная "весенняя зелень") Лук репчатый (для украшения) — 1-2 шт Зелень (петрушки; для украшения) Куркума (для окрашивания лука) — 1 ч. л. Уксусная эссенция (для лука) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Перец болгарский красный (маленький кусочек для украшения) Вода (теплая; для лука) — 0 5 л
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Простое, вкусное, сытное блюдо. Подойдет и для повседневного и для праздничного стола.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 7