Для теста: 3 ст.муки(450-500г) 2 стол л. сливочного масла 1 ч.л. соли 0 5 ч.л. соды 1 стакан сметаны Для начинки: 400 г адыгейского сыра 1 яйцо зелень свежая Кроме этого немного сливочного масла и 8 перепелиных яиц
Описание: Открытые хачапури называют «аджарскими». Аджария — автономная республика в Грузии, столица Батуми. Для хачапури тесто используют либо дрожжевое, либо на кисломолочном продукте.У меня на сметане.
45 гр. сливочного масла комнатной температуры 45 гр. маргарина комнатной температуры 1 белок 130 гр. муки 50 гр. какао 140 гр светлого коричневого сахара (я брала 100) 100 гр. обычного сахара 1 пакетик ванильного сахара 1/4 ч. ложки соды 1/4 ч. ложки соли
Описание: Увидела идею киша с помидорами на одном кулинарном сайте. Очень понравилась. Переиначила рецепт на свой вкус и вот результат. Спасибо автору идеи.
1 упаковка тонкого армянского лаваша (3 листа) 200 гр. творога (у меня 9%) 100 гр. сметаны 2 яйца Примерно 50 гр. масла 125 мл. молока 100 гр. сыра специи по вкусу зелень (у меня укроп)
100 грецких орехов 150 гр. печенья (у меня «Юбилейное») 50 гр. масла 50 гр. шоколада 700 гр. любых фруктов или ягод (у меня персики сливы виноград черешня груши яблоко) ½ стакана сахара 1 яйцо 250 мл. молока ванилин 80 гр. муки
200 гр. протертого творога 100 гр. растопленного маргарина 100 гр. тертого сыра 1 желток 0.5 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки сахара 0.5 ч. ложки разрыхлителя 1.5 стакана муки
100 гр. сливочного масла 1 шт. яйцо 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка сахара 25 мл. воды 1/4 ч. ложки соли 1 пакетик ванильного сахара 2 стакана муки
начинка
4 шт. груши 4 шт. яблока 3-4 ст. ложки сахара 2 ст. ложки белых молотых сухарей 1 ст. ложка муки корица по вкусу немного размягченного сливочного масла (примерно 1-2 ст. ложки)
Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью
Дата размещения: 2 авг 2010 00:12
Ингредиенты:
200 гр муки 100 гр сливочного масла 100 гр грецких орехов 50 гр шоколада(любимого) 4-5 ст л сахара 2 больших очень спелых банана 1 большое яйцо 1 5 ст л какао по 1 ч л без горы разрыхлителя и соды щепотка соли и пару капель ваниль эссенции(я использовала 1г сухой ванили) Для глазури: 5 ст л сах пудры ~4-5 ст л лимон сока цедра лимона
