Жульен в "лукошке"
Дата размещения: 10 окт 2011 22:55
Ингредиенты:
- опята - 400 г - лук репчатый - 2 шт. - масло сливочное - 50 г - соль по вкусу - тесто дрожжевое - 0.5 кг - сметана - 4 ст.л. - сыр - 100 г - яйцо - 2 шт.
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Описание: Сытный грибной пирог.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Рулет "Вихрь осенних листьев"
Дата размещения: 9 окт 2011 09:44
Ингредиенты:
Для теста: морковь вареная - 300гр яйца - 3шт коричневый сахар - 200гр мука - 65гр цедра 1/2 апельсина Для начинки: морковь вареная - 150-200гр курага - горсть цедра 1/2 апельсина сок апельсина - 1ст.л. сахар коричневый по вкусу
Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели
Автор:
Evolution / Galanova Juliya
Рейтинг: 0
Рецептов: 25
Источник: Сайт в Интернете
+Я
Описание: Очень нежный рулет. И морковка ни капли не чувствуется!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Тыквенное печенье с маком
Дата размещения: 6 окт 2011 21:09
Ингредиенты:
-Тыква – 150 г +80 мл воды - в готовом виде пюре - 120 гр -Яйцо - 1 шт -Сахар-100 г -Масло-100 г -Мука-250 г -Разрыхлитель - 1 ч.л. -Соль-щепотка -Мак - 2 ст.ложки
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Идея автора
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 7
Воздушные печенья "мидии"
Дата размещения: 5 окт 2011 15:33
Ингредиенты:
150 гр. слоеного без дрожжевого теста 50-70 гр. сахара 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 1 яичный белок сахарная пудра для посыпки
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Форум "Кулина"
Описание: Получаются такие интересные, хрустящие воздушные штучки, как орешки, да еще к тому же такие смешные по виду
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 6
Польская шарлотка
Дата размещения: 5 окт 2011 15:29
Ингредиенты:
тесто 310 гр. муки 200 гр. холодного сливочного масла 120 гр. светлого коричневого сахара 1\2 ч. ложки соли 3 желтка 2 ст. ложки сметаны начинка 1.5 кг яблок (вес уже очищенных яблоки лучше брать с кислинкой) 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки муки (добавила от себя) 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Зарубежный сайт
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 7
Чизкейк с тыквой "Осенний блюз"
Дата размещения: 5 окт 2011 14:53
Ингредиенты:
2 стакана крошек сдобного печенья (у меня печенье "Юбилейное") 150г. ядер грецкого ореха 100г.сахарного песка 150 г.сливочного масла Для начинки: 400 г.мякоти печеной тыквы 2 баночки(280г.) сливочного творожного сыра (у меня "Виоетт") 100г.творога 9% 100 мл.сливок 35% 2 яйца 100 г.сахара 0 5 ч. л. ванильного сахара щепотка корицы 0 25 ч. л. мускатного ореха щепотка соли
Категория: Выпечка
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
"Школа гастронома" 2004 г.+мои изменения
Категория праздника - Рецепты к детскому празднику
Тематика - Рецепты для детей
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Картофельные пирожки с брынзой и свекольно-сметанным соусом
Дата размещения: 29 сен 2011 14:06
Ингредиенты:
6 крупных картофелин 1 яйцо 1 стакан(стакан двухсот грамовый)муки соль по вкусу растительное масло для панировки-панировачные сухари или мука для начинки: 300 г.брынзы (у меня "Парижская бурёнка) 2 зубчика чеснока пол пучка петрушки(укроп зелёный лук...) для соуса 2 отварные или запечённые свёклы 1 зубчик чеснока 100мл. густой сметаны(20% жирности) соль по вкусу
Категория: Выпечка
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном" 2008 г.+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Масеница
Дата размещения: 28 сен 2011 20:11
Ингредиенты:
Тесто: примерно 600 гр. муки 9 г. сухих дрожжей 250 мл молока 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 75 мл. оливкового масла 3 яйца ******************** Начинка: 500 гр. брынзы 2 стол. ложки сметаны 150 мл. оливкового масла
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
сай 7 инфо
Тематика - Рецепты болгарской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Немецкий яблочный пирог
Дата размещения: 27 сен 2011 09:03
Ингредиенты:
100 гр слив.масла комнатной температуры + 1 ст.л. растопленного 3 яйца 125 гр сахара щепотка соли ванилин 2 ч.л. разрыхлителя 200 гр муки 4 ст.л. молока (я брала 2 ст.л.сгущенного + 1 ст.л.воды) 3-4 средних яблока кунжут (мак изюм) - по желанию
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Описание: Вкусный яблочный пирог, как одна из разновидностей шарлотки. Попробуйте!
Категория праздника - Рецепты к Дню яблока
Тематика - Рецепты немецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Кекс с кумкватами
Дата размещения: 24 сен 2011 18:50
Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла; 100 грамм сахара; 150 грамм муки; 2 яйца; горсть кумкватов в сахаре (в сиропе..или как это будет на упаковке) ванилин на кончике ножа
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Тематика - Рецепты китайской кухни
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 10