200 гр. творога (любой жирности) 200 мл. 20% сливок 100 гр. горького шоколада 1 ч. ложка коньяка 75 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 ч. ложки быстрорастворимого желатина сок одного небольшого апельсина
200 гр. диетического творога (если творог зернистый то протереть его через сито он должен быть кремообразным) 200 гр. персикового йогурта (густого я брала "чудо") 2-3 ст. ложки сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара 50 гр. шоколада горсть изюма
Понадобятся: ягоды фрукты на ваш вкус... Вилки или деревянные шпажки.
Для фондю: 200 г шоколада (я беру 1:1 горький и молочный) 5-6 ст.л. жирных сливок (они придают блеск глазури и не дают застыть шоколаду) 2 ст.л. рома коньяка. ликера и т.д. на ваши пристрастия...
