1 стакан кефира или простокваши 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка не полная соды муки примерно 2-2.5 стакана (это примерное количество муки если тесто липнет к рукам подсыпать еще) по желанию пакетик ванильного сахара
80 гр.мягкого маргарина или масла 1 пакетик ванилин цедра одного апельсина 2 большие яйца 75 гр. муки пол чайной ложки разрыхлителя 1 ст. ложка какао-порошок 50 гр. мелко рубленные любые орехи
* Масло сливочное — 125 г * Сахар коричневый — 125 г * Яйцо куриное — 1 шт * Сода — 1 ч. л. * Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л. * Кардамон (молотый) — 1/2 ч. л. * Корица — 1/2 ч. л. * Мускатный орех — 1/2 ч. л. * Перец черный (щепотка) * Мука пшеничная — 275 г * Орехи (по вкусу)
