Кабачки маринованные
Дата размещения: 1 авг 2012 20:41
Ингредиенты:
Кабачки молодые - примерно 400 г Лавровый лист - 2 шт. Гвоздика - 4-5 соцветий Белый или черный перец горошком - 5-6 шт. Чеснок. Для маринада (на 1 л воды): Сахар - 2 ст. ложки Соль - 2 ч. ложки Уксус 9% - 150 грамм
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 5
Гивеч впрок и на сейчас
Дата размещения: 10 авг 2011 14:26
Ингредиенты:
лук репчатый сладкий болгарский перец помидоры баклажаны - свез продуктов по 1 2 3 и т.д. кг. по желанию и колличеству едоков и банок для консервирования. соль прец л.лист сахар -по вкусу. да и масло растительное.
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Natali7777 / Абабий Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
Источник: Идея автора
Тематика - Рецепты молдавской кухни
Что это?
Голосов: 7
Пепероната
Дата размещения: 26 июл 2011 13:55
Ингредиенты:
2кг томатов; 2 кг кабачков; 4-5 крупных болгарских перца; 6 головок репчатого лука; 2 головки чеснока; 1 ч.л. молотого красного горького перца; соль по вкусу 4 ст. ложки растительного масла
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Описание: Это блюдо можно подать свежим, в горячем виде как гарнир, а можно использовать как заготовку на зиму.
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 8
Малосольные огурчики (без воды)
Дата размещения: 25 май 2011 23:51
Ингредиенты:
огурцы (в идеале маленькие и молоденькие) - 1 кг 3-4 крупных зубчика чеснока зелень 1 столовая ложка соли политеэленовый пакет
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Nezabudka / Хурцилава Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 54
Источник: Сайт в Интернете
группа ВКонтакте
Описание: Очень быстрые способ засолить огурчики! Получаются очень вкусные и хрустящие!
Что это?
Голосов: 5
Быстро маринованные помидорчики
Дата размещения: 24 янв 2011 17:17
Ингредиенты:
Помидорки – 2 кг. Рассол: 1л. воды 2 ст. ложки соли 5 ст. ложек сахара 85 гр. уксуса черный перец горошком лавровый лист чеснока 3-5 зубчиков луковиц маленьких и сладкий перец (кольцами).
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
Источник: Сайт в Интернете
одноклассники
Что это?
Голосов: 11
Капуста и свекла по-корейски
Дата размещения: 25 ноя 2010 20:35
Ингредиенты:
-Капуста - 1 кочан -Свекла - 2 шт -Морковь - 2 шт -Чеснок - 3-4 зубчика Для рассола: -Вода - 0 5 литра -Крупная соль - 1 ст.ложка -Сахар - 0 5 стакана -Яблочный уксус - 0 25 стакана -Растительное масло - 0 25 стакана
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Люблю готовить
Описание: Свекла и капуста по-корейски - хорошая закуска!
Категория праздника - Постные рецепты
Тематика - Рецепты корейской кухни
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 16
"Зеленый горлодер"
Дата размещения: 10 окт 2010 13:45
Ингредиенты:
1 кг зеленых помидор 1/2 стакана чеснока(измельченного) или 1 стакан хрена(натертого) 1 горький перец 1 пучок укропа 3 ч.л. соли 1 ч.л.сахара
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Категория праздника - Постные рецепты
Что это?
Голосов: 7
Маринованный перец целиком
Дата размещения: 8 окт 2010 18:16
Ингредиенты:
Сахар (на 3 литра) — 500 г Уксус (9 % на 3 литра) — 400 мл Масло растительное (на 3 литра) — 500 г Соль (на 3 литра) - 3 ст.л Перец болгарский - сколько войдёт
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок+я
Описание: Отличная и вкусная закуска.Таким перчиком и гостей не грех накормить.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Баклажаны с помидорами и болгарским перцем
Дата размещения: 21 сен 2010 14:18
Ингредиенты:
баклажаны помидоры болгарский перец зелень- укроп и петрушка чеснок растительное масло(для жарки). На литровую банку: 2 ч.л соли 2 ч.л. сахара 1 ч.л. уксусной эссенции(или 4 ч.л. 9% столового уксуса).
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок+я
Описание: Начитавшись восторженных отзывов почему то не сомневаюсь во вкусе этой заготовки,ну и была ни была....делюсь с вами!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 13
Аджика из красного перца
Дата размещения: 19 сен 2010 22:40
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца красного 1 стакан очищенного чеснока 5 штук горького перца 2 стол.ложки соли без горки 8 стол.ложек сахара без горки 100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды)
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Другое
мама подруги
Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8