Зимний десерт
Дата размещения: 6 янв 2012 14:05
Ингредиенты:
Апельсин 3 шт. Яблоко 2 шт. Кокосовая стружка 4 ст.л. Орех грецкий 50 г Шоколад 50 г Белое вино 6 ст.л.
Категория: Десерты
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
"Праздничный стол"
Категория праздника - Рождественские рецепты
Участник конкурса
Ночь перед Рождеством!
Что это?
Голосов: 2
Закуска из сельди и яблока
Дата размещения: 5 янв 2012 20:33
Ингредиенты:
1 филе соленой сельди 2 средних луковицы 1 яблоко 2 ст.л французской горчицы 1 ч.л уксуса 3 ст.л растительного масла зеленый лук для украшения.
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Описание: Пикантная селёдочка с яблочком,очень вкусное сочетание.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Участник конкурса
Ночь перед Рождеством!
Что это?
Голосов: 7
Что это?
Голосов: 6
Винегрет a La Coutouzov (а-ля Кутузов)
Дата размещения: 25 окт 2011 15:05
Ингредиенты:
300 г. отварной телятины(говядины) 1 филе слабосолёной сельди 1 крупное зелёное яблоко 1 крупная отварная морковь 1 крупная отварная свёкла 1 себель черешкового сельдерея 4-5 штук маленьких маинованных огурчиков 5 шт.маринованных грибов(у меня грибное "ассорти") листья салата для подачи редис для украшения 2 ч.ложки красной икры для украшения 1 яйцо сваренное в крутую для украшения для соуса "Винегрет": 6 ст.ложек оливкового(подсолнечного)масла 1 ч.ложка горчицы пол.чайной ложки столового хрена несколько капель лимонного сока(бальамического уксуса) соль по вкусу чёрный перец по вкусу Для других заправок: 2 ст. ложки сметаны 2 ст.ложки майонеза
Категория: Салаты
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "На здоровье!! 2005г.+мои изенения
Категория праздника - Рождественские рецепты
Тематика - Рецепты русской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Pikanten Weihnachsstern. Пикантная рождественская звезда
Дата размещения: 15 фев 2011 23:46
Ингредиенты:
Эти ингредиенты на один корж. 100 гр. вяленые томаты 75 гр.крем фрэш 4 яйца 100 гр. мука 1 чайная ложка соль 1 чайная ложка разрыхлитель Начинка ; 100 гр рукола 200 гр. моцарелла 100 гр. твёрдый сыр 200 гр. варёное филе утки 1 баночка зернистый сыр соль перец 2 ложки растительного масла
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Книга или другое печатное издание
Немецкий кулинарный журнал
Категория праздника - Рождественские рецепты
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 14
Саверен
Дата размещения: 17 янв 2011 21:34
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт. мука высш. 200 г. сахар 150 г. масло сливочное 125 г. сливки 50 г. вода 150 г. сахар 2 ст.л. сок лимонный 1 ст.л. фрукты ягоды
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная газета
Описание: кекс «Саварен» – это самый настоящий традиционный французский рождественский кекс.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Тематика - Рецепты французской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Торт "Рождественская звезда"
Дата размещения: 21 дек 2010 14:30
Ингредиенты:
•Яйцо (в шоколадный бисквит - 4 шт. в бисквит - 4 шт.) — 8 шт •Сахарная пудра (в шоколадный бисквит) — 65 г •Сахар (в шоколадный бисквит - 110 г 140 г - в бисквит) — 250 г •Какао-порошок (в шоколадный бисквит) — 90 г •Мука (75 г - в шоколадный бисвит 250 г - в бисквит) — 325 г •Орехи грецкие (по 50г в каждое тесто) — 100 г •Чернослив (без косточки в шоколадный бисквит) — 50 г •Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан. •Масло сливочное (для крема) — 180 г •Глазурь марципанновая (белая) — 2 пакет. •Шоколад белый или кокосовая стружка(для посыпки) — 50 г
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
"Шоколад" А.Коркунов
Категория праздника - Рождественские рецепты
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Закуска "Рождественские свечи"
Дата размещения: 8 мар 2010 15:43
Ингредиенты:
* Дайкон — 1/2 шт * Скумбрия (копченая) — 50 г * Сыр адыгейский — 50 г * Орехи грецкие — 5 шт * Крекер — 2 шт * Перец сладкий красный (для украшения) * Сыр мягкий (фета) — 30 г * Укроп (для украшения)
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Идея автора
Описание: Лучше поздно, чем никогда. Оригинальная сырная закуска с копченой скумбрией. Подсвечники тоже съедобны
Категория праздника - Рождественские рецепты
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
Закусочные свечки из лука-порея
Дата размещения: 8 мар 2010 15:36
Ингредиенты:
* Лук-порей — 1 шт * Сыр твердый — 50 г * Огурец (маринованный) — 3 шт * Грудинка (или бекон) — 50 г * Мука — 3 ст. л. * Яйцо — 1 шт * Кунжут — 2 ст. л. * Масло растительное (для жарки) * Миндаль — 5 шт
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Идея автора
Описание: Быстрая закуска из лука-порея.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Шотландский пирог "Кокки-Ликки"
Дата размещения: 23 фев 2010 00:50
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 200 г Филе куриное — 6 шт Лук-порей — 5 шт Чеснок — 2 зуб. Молоко — 1/2 л Сливки (33%) — 140 мл Мука (3 ст.л. для соуса 1 ст.л. для теста) — 4 ст. л. Перец черный Соль Желток яичный (для смазывания) Маслo сливочное — 75 г
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Книга или другое печатное издание
ж-л Школа Гастронома
Описание: Несложный, вкусный пирог с нежной начинкой.
Шотландский ответ русскому курнику
Категория праздника - Рождественские рецепты
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10