Орские ливерные пирожки из жидкого теста
Дата размещения: 4 май 2011 21:03
Ингредиенты:
Для начинки: 1 килограмм ливера (чтобы начинки было побольше) 160 грамм репчатого лука (я взяла 2 большие луковицы) Соль Перец черный молотый Для теста: 800 мл воды 1 килограмм муки 35 грамм свежих дрожжей (если используете сухие дрожжи то 1 маленькую пачку 10-11 г) 35 грамм сахара 0 5 столовой ложки соли Для фритюра и смазки рук: 700 литра растительного масла
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Источник: Сайт в Интернете
Say 7
Описание: Вот что о них говорит сам автор: "Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Участник конкурса
Лучший рецепт недели