Slem

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 5

0 / 0 / 0

Дата размещения: 12 янв 2012 13:23

Категория: Напитки :: Другое

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

интернет + мой перевод

Описание: Вкусно!

Категория праздника - Рождественские рецепты

Тематика - Рецепты голландской кухни

Победитель конкурса

Ночь перед Рождеством!

Пошаговые фото рецепта

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
молоко - 1 стакан цедра лимона - 1/2 ч. ложки чай - 1 ч. ложка мускатный орех - 1/6 ч. ложки гвоздика - 1 шт корица молотая - 1/6 ч. ложки шафран - 1/6 ч. ложки сахар - 2 ч. ложки		1. Доводим молоко до кипения. 2. В отдельной посуде смешиваем чай, цедру лимона, корицу, сахар, мускатный орех, шафран и гвоздику. 3. Данную смесь добавляем в молоко. Томим около 5 минут, помешивая. Дадим настояться минут 5. 4. Процеживаем и наливаем в кружку.

Интересное о рецепте

Голландия - поистине волшебная страна. Это особенно заметно на Рождество. В Нидерландах верят, что в Рождественскую ночь животные начинают разговаривать по-человечески, а вода становится вином, но не заурядным вином, а хорошим французским.

Рождество в Голландии – главный и самый тихий зимний праздник. В этот день все, даже закоренелые атеисты, отправляются в церковь. В семейном кругу проходит праздничный обед. А на следующий день отправляются в гости к дальним родственникам. На рождество в Голландии подарки не дарят, и елки не украшают. Это очень религиозный и семейный праздник. Первый день Рождества – это 25 декабря, а 26 декабря – второй рождественский день. Рождество в Голландии – самый важный праздник в году. На Рождество в Голландии приезжает второй Дед Мороз. Он ассоциируется с англосаксонским Санта-Клаусом и зовется Керстман.

Примечательно, что все народы Европы добавляют в рождественские напитки алкоголь. А Нидерланды готовят свой slem на основе горячего молока и очень крепкого чая с добавлением сахара. Большое разнообразие специй присутствует однако и здесь. Слем не обходится без корицы, цедры лимона, шафрана, гвоздики и мускатного ореха.

Источник:

http://turafisha.ua/ru/country/940&articles=1&id=1390

http://www.diary.ru/~dedushka-moroz/p137626199.htm?oam