Яйца в корзинке из цукинни

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 15

0 / 0 / 0

Дата размещения: 24 ноя 2009 21:19

Категория: Закуски :: Из сыра и яиц

Автор:

Strepyxa / ******** Наталья

Рейтинг: 0
Рецептов: 89

Источник: Другое

рецепт с инета с моими изминениями и идеями украшения

Описание: хорошо корзиночки подавать к завтраку.

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню яйца

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Яйца в корзинке из цукинни»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Цукинни или кабачки 1 шт (мелкие) Яйца 2 шт Ветчина или колбаса Сырокопченый бекон 2-3 полоски Зелень		Цукинни вымыть и нарезать на тонкие полоски вдоль ,(резать лучше овощерезкой или приспособлением для сыра,посолить. Из ветчины или колбасы сделать два колечка . Форму 10 см смазать маслом, можно сделать формочки из фольги,я делаю из фольги. Положить на дно формы колечко ветчины , я вырезала стаканом из карбоната. Вокруг формы обложить полосками цукинни , между полосками можно проложить бекон (по желанию). Готовые корзиночки поставить на противень и вбить яйца , по одному в каждую корзинку (можно несколько перепелиных) подсолить и поставить в нагретую духовку.Запекать до готовности яиц как на глазунью. Подавать горячими, посыпать нарубленной зеленью.Можно в корзинку по своему усмотрению добавить готовые овощи или вместо мяса, залить рыбу или креветки.