Гуляш из свинины
Дата размещения: 8 фев 2010 11:06
Ингредиенты:
Свинина 1 кг Лук репчатый Специи соль по-вкусу Масло растительное Лавровый лист
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинария
Ketrin
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Что это?
Голосов: 13
Говядина по-чешски
Дата размещения: 7 фев 2010 19:31
Ингредиенты:
600 г говядины 2 ст л сливочного масла 2 ст л растительного масла 2 луковицы 1 ст л муки 1 ст светлого пива 0 5 ст воды 1 ч л сахара соль перец тмин лавровый лист
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
"Готовим с шеф-поваром" №1, 2009
Описание: Получается вкусное мягкое мясо, вкус пива не чувствуется
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 12
Свинина в шоколадном соусе
Дата размещения: 6 фев 2010 17:30
Ингредиенты:
свинины - 0 5 кг красное вино - 100 мл шоколад - 50 г чеснок - 3 зубчика раст. масло для жарки соль по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал "Школа кулинара"
Описание: Необычно, но ВКУСНО!
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 14
Морской окунь с соусом айоли
Дата размещения: 6 фев 2010 12:50
Ингредиенты:
3 очищенных морских окуня панировочные сухари с кунжутом соль перец растительное масло Для соуса: 1 болшая картофелина 2 зубка чеснока 1 яица 100-150 г майонеза 100 мл растительного масла 2 ст л лимонного сока соль перец
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа гастронома "Изысканные блюда". Москва. "Эксмо" 2007
Описание: Айоли - это чесночный соус из Южной Франции. Непременные его составляющие - это оливковое масло, яичные желтки и лимонный сок. Подаётся этот соус к рыбе.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 15
Курица, тушенная с овощами
Дата размещения: 5 фев 2010 21:50
Ингредиенты:
курица – 1шт.; морковь – 1шт.(крупная); луковица – 1-2шт.; сметана – 3ст.л.; лимон - 1долька; соль перец – по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Другое
рецепт народный
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 16
Котлеты рыбные "Дальневосточные"
Дата размещения: 5 фев 2010 16:54
Ингредиенты:
-Рыбное филе - 500 гр -Крабовые палочки - 400 гр -Луковицы - 2 шт -Яйцо - 1 шт -Растительное масло - 2 ст.л. -Соль молотый перец - по вкусу -Панировочные сухари -Рис - 300 гр (гарнир)
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал burda и мои изменения
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 15
Жареные креветки в гнездышках
Дата размещения: 5 фев 2010 10:03
Ингредиенты:
* Креветки (примерно 10 штук на порцию) — 300 г * Цветная капуста (2 крупных соцветия) — 2 шт * Брокколи (4 крупных соцветия) — 4 шт * Чеснок — 4 зуб. * Соус чили — 1 ч. л. * Петрушка — 2 шт * Майонез — 3 ст. л. * Маслины без косточки — 5 шт * Растительное масло для жарки — 2 ст. л. * Соль * Лимонный сок по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Идея автора
Описание: Пикантные остренькие креветки прячутся в уютных гнездышках из брокколи и цветной капусты. Начало моего фототворчества)))
Что это?
Голосов: 14
Мясные башенки
Дата размещения: 4 фев 2010 10:51
Ингредиенты:
Фарш – 1кг. Лук репчатый – 1шт. Морковь – 1шт. Тесто слоеное бездрожжевое – 1кг. Яйцо – 1шт. Сметана – 200мл. Сыр – 100гр.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
Источник: Сайт в Интернете
поваренок
Что это?
Голосов: 14
Сладкая телятина по-Андалузски
Дата размещения: 3 фев 2010 21:32
Ингредиенты:
Телятина 1 кг Лук репчатый 1 головка Специи (имбирь красный и черный молотые перцы шафран гвоздика лавровый лист перец горошком тертый мускатный орех) Масло оливковое для обжарки Красный острый томатный соус Соль
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
V-Loxankin / Лоханкин Васисуалий
Рейтинг: 0
Рецептов: 22
Источник: Другое
Личные впечатления
Что это?
Голосов: 12
Кобблер из говядины
Дата размещения: 3 фев 2010 13:55
Ингредиенты:
-Говядина (мякоть) - 600 гр -Морковь (маленькая)-2 шт -Лук репчатый (большой) - 2 шт -Оливковое масло - 3 ст.ложки -Кетчуп - 100 мл -Соль перец - по вкусу Для лепешек: -Кефир - 170 мл -Сливочное масло - 70 гр -Мука - почти 2 стакана -Разрыхлитель - 1 5 ч.л. -Соль-0 5 ч.л.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Вкусные рецепты"+мои изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 16