Мини-галантины из курицы |
| Дата размещения: 5 ноя 2009 09:16 |
Ингредиенты:
-8 небольших куриных ножек
-350 гр фарша из свинины
-30 гр фисташек
-0
5 зубчика чеснока
-маслины
-соль
перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинарная книга и мои изменения |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Куриные котлеты с зеленью |
| Дата размещения: 3 ноя 2009 16:24 |
Ингредиенты:
-500 гр куриного филе
-2 яйца
-небольшой соленый огурец
-большая головка репчатого лука
-50 гр оливок
-пучок зелени
-2 ст.л крахмала
-растительное масло для жарки
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
Бефстроганов по-домашнему |
| Дата размещения: 1 ноя 2009 17:20 |
Ингредиенты:
говядина (вырезка) - 500 г.;
лук репчатый - 2 шт.;
сметана – 3 ст. л.;
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л.;
мука - 1 ст. ложка.;
подсолнечное масло для обжарки;
соль;
перец.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| народный рецепт |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Печень по-старинному |
| Дата размещения: 1 ноя 2009 16:40 |
Ингредиенты:
-Печень говяжья 750 гр
-Шпик 300 гр
-Лук репчатый 3 головки
-Бульон мясной 2 стакана
-Морковь 1 шт
-Чеснок 6 зубчиков
-Масло растительное 6 ст. л.
-Соль
перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Книга "Горячие закуски" |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
|
|
|
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Лазанья с курицей и грецкими орехами |
| Дата размещения: 30 окт 2009 19:45 |
Ингредиенты:
-1 курица
-12 листов для лазаньи
-стакан грецких орехов
-300 гр твердого сыра
-2 больших пучка петрушки
-1 пучок базилика
-соль
перец
мускатный орех
-1 луковица
-масло оливковое
Для соуса Бешамель:
1 литр молока
100 гр сливочного масла
2 ст.ложки муки
соль
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Мясные шарики с грибами |
| Дата размещения: 28 окт 2009 09:50 |
Ингредиенты:
-200 гр свиного фарша
-8 мелко нарезанных ломтиков бекона
-2 небольшие луковицы
-30 гр сливочного масла
-200 гр измельченных шампиньонов
-300 гр свежих хлебных крошек
-3 яйца
-соль
молотый перец
сухой базилик
-растительное масло для смазывания противня
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария с уверенностью |
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Пельмени по-домашнему |
| Дата размещения: 27 окт 2009 18:38 |
Ингредиенты:
Для фарша:
1 кг мяса говядины
2 небольших головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
2 яйца
соль
перец по вкусу
Для теста:
1/2 стакана молока
соль по вкусу
1 щипока соды
мука (до необходимой консистенции - примерно 1 стакан)
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
 |
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
|
|
| Источник: Другое |
| моя мама |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Ketrin |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 68 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Кабачки по-итальянски |
| Дата размещения: 26 окт 2009 08:33 |
Ингредиенты:
-1 небольшой кабачок (400-450 гр)
-450 гр помидоров
-80 гр миндального ореха
-2 нарезанные тонкими полукольцами луковицы
-2 истолченных зубчика чеснока
-120 мл куриного бульона
-5 ст ложки оливкового масла
-10 гр сахара
-петрушка
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария Вокруг света |
|
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Шашлык по - кавказски |
| Дата размещения: 25 окт 2009 21:34 |
Ингредиенты:
мясо свинина или баранина —1 кг.;
лук репчатый —1/2 кг.;
уксус столовый 6% —6 ст.л.;
перец молотый —2 ч.л.;
соль — по вкусу;
лук зеленый — по вкусу;
зелень кинзы —1 пучок.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
