Свинина с овощами (жаркое)
Дата размещения: 13 апр 2012 08:51
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) - 700 гр Картофель - 3 шт Брокколи (по желанию) - 150 гр Морковь - 3 шт Лук репчатый - 3 шт Лук зеленый - по вкусу Зелень (укроп петрушка) - по вкусу Соль перец - по вкусу Сметана - 100 гр
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Другое
мой старый добрый рецепт
Описание: Жаркое из свинины и овощей - пальчики оближешь!
Тематика - Рецепты русской кухни
Что это?
Голосов: 5
Креветки с рисом и кедровыми орешками
Дата размещения: 12 апр 2012 17:58
Ингредиенты:
300 г очищенных креветов (у меня в/м) 250 г замороенной брокколи 1 ст отварного длиннозёрного риса 1 ст л лимонного сока 1/3 среднего стручка болгарского перца 2 дольки чеснока 2 ст л кедровых орешков растительное масло соль белый молотый перец
Категория: Вторые блюда :: Другие
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
"Готовим с шеф - поваром" №3, 2011
Описание: Быстрый постный ужин из серии "Голодный муж на пороге"
Категория праздника - Постные рецепты
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 6
Рагу по мотивам ирландского
Дата размещения: 8 апр 2012 11:18
Ингредиенты:
500 г мякоти говядины 2 средние моркови 4 средние картофелины 1 средняя головка репчатого лука 2 ст лс ухого белого вина 200 г сливок (у меня 22%-ые) 150 г шампиньонов. соль чёрный молотый перец растительное масло 2 веточки петрушки
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Идея автора
Описание: Сытно, уютное блюдо для семейного ужина.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 8
Запеченные ребрышки со сметаной
Дата размещения: 7 апр 2012 13:48
Ингредиенты:
Свиные ребрышки - 700-800 гр Сметана - 100 гр Соевый соус - 2-3 ст.л. Чеснок - 4 зубчика Соль перец - по вкусу Лук репчатый - 2-3 шт
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Очень вкусные, нежные, сочные ребрышки в сметанном маринаде.
Что это?
Голосов: 5
Банановые лодочки с начинкой
Дата размещения: 3 апр 2012 12:49
Ингредиенты:
бананы (лучше недозрелые) - 6 шт масло растительное - 3/4 стакана начинка: куриное филе отварное - 100 г помидор - 1 шт оливки - 10 шт чеснок - 2 зубчика сыр - 150 г соль перец - по вкусу укроп
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + моя фантазия
Описание: Фьюжн!
Что это?
Голосов: 5
Пюре картофельное по-американски или Американские каньоны
Дата размещения: 3 апр 2012 12:25
Ингредиенты:
картофель - 1 3 кг молоко - 1/2 стакана масло сливочное - 50 г сметана - 200 г сыр твердый - 100 г соль - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: А у американцев вот такое картофельное пюре!
Тематика - Рецепты американской кухни
Что это?
Голосов: 7
Овощные фрикадельки
Дата размещения: 2 апр 2012 22:08
Ингредиенты:
•Свекла вареная — 1 шт •Моркoвь вареная — 1 шт •Лук репчатый — 1 шт •Картошка вареная в мундире — 2 шт •Яблоко — 1 шт •Мука пшеничная — 1 ст. л. •Сухари панировачные ((можно заменить мукой или манкой)) — 50 г •Оливковое масло — 100 мл •Соль перец (по вкусу) •Зелёный лук — 50 г •Зелень петрушки — 50 г
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Идея автора
Категория праздника - Постные рецепты
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Ризотто с копчёной рыбой
Дата размещения: 1 апр 2012 20:19
Ингредиенты:
250 г риса для ризотто (например арборио) 150 мл сухого белого вина 750 мл овощного бульона (или воды) 250 г рыбы г/к (у меня лосось) 300 мл молока 1 стебель лука - порея (белая часть) 2 стебля зелёного лука 50 г сливочного масла 1 ст л растительного масла 1 лавровый лист 4 яйца соль чёрный молотый перец
Категория: Вторые блюда :: Другие
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа гастронома
Описание: Сливочное ризотто с ароматом кпчёной рыбы. Особую нежность придаёт яйцо-пашот.
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
Тематика - Рецепты итальянской кухни
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 6
Котлеты домашние, без панировки
Дата размещения: 1 апр 2012 14:21
Ингредиенты:
600г.говяжьего фарша 600г.куриного фарша батон белого хлеба 2 крупные луковицы соль по вкусу перец чёрный по вкусу раст.масло для жарки
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
Моя подруга
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 6
Куриная печёнка с грибами
Дата размещения: 30 мар 2012 09:14
Ингредиенты:
80 г сливочного масла 1 головка репчатого лука 700 г. куриных печенок 2 ст л сухого белого вина 10-15 г зелёного лука 10 г петрушки 0 5 ч л сушёного базелика 100 г. шампиньонов соль чёрный молотый перец
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
И.Лазерсон, С.Синельников, Т.Соломоник "За столом с Ниро Вульфом"
Описание: Литературная кулинария)))
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 4