Хашлама
Дата размещения: 29 авг 2010 14:54
Ингредиенты:
Мясо ( телятина и курица 80 и 20 %; в идеале молодая баранина)-1 кг Картофель-5шт Морковь-2-3 шт Лук репчатый-2 шт Перец болгарский-3 шт Помидоры -5шт Кинза или петрушка- небольшой пучок Чеснок-2 зубчика Соль черный перец лавровый лист - по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
Danna c сайта Поваренок + мои небольшие изменения.
Описание: Очень ароматное, вкусное, сытное блюдо.Нечто среднее меджу первым и вторым блюдом.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
Мясо с картошкой в фольге
Дата размещения: 27 авг 2010 16:04
Ингредиенты:
400-500 гр. мяса (у меня свинина) 500-600 гр. картошки 1 шт. луковица зелень специи и соль по вкусу 1 лавровый листик 2 ст. ложки томатного соуса 50 мл. горячей воды или бульона 30 гр. сливочного масла
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Всем знакомый рецепт
Описание: Вкусное и очень простое блюдо.
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 8
Салат "Восторг"
Дата размещения: 27 авг 2010 13:11
Ингредиенты:
400 гр. -говяжьей печени 1 большая морковь 1 большая луковица 4 яйца 1 солёный огурчик чеснок по вкусу майонез
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lalita / Арфаницкая Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 2
Источник: Другое
интернет и я
Описание: Понравился всем !
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
"Почти Курица пири-пири"
Дата размещения: 26 авг 2010 20:46
Ингредиенты:
куриная грудка - 3 шт перец сладкий КРАСНЫЙ - 1 шт лимон - 1 шт острый перец - 1 шт оливковое масло - 1 ст. ложка белое вино - 1/2 ст. ложки соль перец - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал + я
Описание: "Почти курица пири-пири", так как сладкий перец у меня был не красный как надо, а зелено-красный, поэтому результат немного не тот, но не разочаровал.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Котлеты из печени
Дата размещения: 24 авг 2010 22:39
Ингредиенты:
1 кг говяжьей печени 300 гр. риса 2 крупных луковицы 2 яйца соль перец по вкусу растительное масло.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукинг+мои изменения
Описание: Выставила этот способ приготовления печёночных котлет отдельным вариантом,любителям именно жареного блюда.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Запеченая свинина в смородиново-горчичном маринаде
Дата размещения: 22 авг 2010 16:33
Ингредиенты:
Свинина-1- 1 2 кг Красная смородина-0 5 стакана Горчица европейская (не острая)-2ст.л. Черный перец молотый -1\4 ч.л. Чеснок- 6-7 зубчиков Соль по вкусу ( у меня около половины ч.л.) Приправа для мяса - щепотка
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Очень сочное, ароматное мясо. Вкусное и в горячем и в холодном виде.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10
Рыбные зразы с колбасным сыром
Дата размещения: 22 авг 2010 14:20
Ингредиенты:
500-600 гр. филе рыбы (у меня пангасиус и камбала) 1 яйцо 0.5 луковицы 3 ст. ложки панировочных сухарей 3 ст. ложки молока соль перец по вкусу 100 гр. колбасного копченого сыра 1 отварное яйцо 2 ст. ложки сметаны немного зелени укропа немного сливочного масла мука для панировки
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Кулинар
Описание: По рецепту sigma002 с сайта Кулинар, эти зразы очень вкусные, сочные и диетические
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 8
Чайные рёбрышки
Дата размещения: 21 авг 2010 21:17
Ингредиенты:
Рёбрышки свиные - 1 кг Круто заваренный чай - 0 5 л Соевый соус - 2 ст. ложки Сахар - 1 + 1 ст . ложка Чеснок - 3 зубчика
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Курочка в смородиново-томатном маринаде
Дата размещения: 21 авг 2010 19:43
Ингредиенты:
1 курочка весом 1 5 и больше кг. 200г.красной смородины 3-4 спелых помидора пол пучка петрушки 1 ст.ложка соевого соуса 1 головка репчатого лука 1 ч.ложка семян кориандра соль чёрный перец по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Фаршированные кальмары
Дата размещения: 20 авг 2010 21:41
Ингредиенты:
Тушки кальмара- 4 шт (небольшие около 350 г) Перец болгарский красный и желтый-по половинке средней перчины Чеснок -1 зуб. Петрушка-0 5 пучка Рис отварной-2 ст.л. Сыр твердый-50-60 г (половина для фарша половина для соуса) Майонез-2 ст.л. Сметана-2 ст.л. Растительное масло. Сольморская перец черный -по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Очень вкусно!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10