| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Рулетики из индейки "Трио" |
| Дата размещения: 17 авг 2010 13:25 |
Ингредиенты:
Филе индейки 500-600 гр
Колбаски острые 6 шт
Сыр 50 гр
Перец сладкий 1 шт
Чеснок 2-3 зуб.
Зелень петрушки
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рулетики из индейки "Трио"
|
|
Десерт-суфле "Дольче" |
| Дата размещения: 21 авг 2010 16:48 |
Ингредиенты:
2 шт. персика (у меня нектарины)
4 шт. печенья
1 баночка (100 гр.) творожок "Дольче" персиковый (фирма "Президент")
2 баночки (по 100 гр. каждая) чудо-йогурт персиковый
1 пакетик сухих сливок для взбивания (или 200 мл. сливок 33%)
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка с горкой быстрорастворимого желатина
75 мл. горячей воды для желатина
|
| Категория: Десерты :: Суфле, муссы |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Десерт-суфле "Дольче"
|
|
Кукурузные кексы с абрикосами |
| Дата размещения: 17 авг 2010 14:30 |
Ингредиенты:
Мука кукурузная 50 гр
Мука пшеничная 80-100 гр
Масло сливочное 90 гр
Яйца 3 шт
Сахар 100 гр
Соль 1/4 ч.ложки
Цедра лимона 1 ч.ложка
Разрыхлитель 1/4 ч.ложки
Ванилин
Корица 1/4 ч.ложки
Абрикосы 5-6 шт
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Кукурузные кексы с абрикосами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Омлет «Виртуальный экзамен во французский ресторан» |
| Дата размещения: 20 авг 2010 20:56 |
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Недавно узнала, что во Франции (и в Турции тоже) при приеме на работу в ресторан, просят приготовить омлет. Интересно меня бы взяли???? ))) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Омлет «Виртуальный экзамен во французский ресторан»
|
|
Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром |
| Дата размещения: 22 авг 2010 15:10 |
Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 шт.
Баклажан крупный - 1 шт.
Грибы - 200г
Помидор - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Зелень
чеснок
Соль
Масло растительное
|
| Категория: Закуски :: Грибные |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень вкусная закуска!!! |
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром
|
|
Хлеб с грушами |
| Дата размещения: 20 авг 2010 18:18 |
Ингредиенты:
Мука пшеничная 450-500 гр
Мука овсяная 50 гр
Масло сливочное 40 гр
Дрожжи сухие 1
5 ч.ложки (15-20 свежие)
Вода 350 гр
Мёд 40 гр
Груша 200 гр
Соль 1 ч.ложка
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень вкусный и мягкий хлебушек,а груша придает особый аромат. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Хлеб с грушами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Дикая роза" |
| Дата размещения: 17 авг 2010 14:25 |
Ингредиенты:
Редис 1 пучок
Свекла 1 шт (не большая)
Лук красный мелкий 1 шт
Соль
Масло оливковое 1-2 ст.ложки
Сок половинки лимона
Мёд 1-2 ч.ложки
Семена кунжута 2-3 ч.ложки
Зелень петрушки
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Витаминный салатик. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Дикая роза"
|
|
Пирог "Зебра" |
| Дата размещения: 16 авг 2010 19:08 |
Ингредиенты:
3 яйца
1 стак. сахара.
2 стак. кефира или жидкой сметаны.
0.5 чайн.лож. сода+уксус погасить.
2 стак.муки(300 г)
1 стол.ложка какао (чем больше
тем лучше)
чуть соли
ванилин
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,5
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Классический известный рецепт - просто и вкусно. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог "Зебра"
|
|
Котлеты из печени с рисом |
| Дата размещения: 17 авг 2010 16:36 |
Ингредиенты:
1 кг говяжьей печени
300 гр. риса
2 крупных луковицы
панировочные сухари
соль
перец по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,5
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Эти котлетки рекомендуется подавать к отварному картофелю в мундире.А по мне - так это вполне самостоятельное блюдо. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Котлеты из печени с рисом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Фламинго" |
| Дата размещения: 18 авг 2010 01:18 |
Ингредиенты:
2 небольших огурца (или 1 большой)
2 помидора
2 болгарских перца(я делала без него)
150 г твердого сыра
400 г вареного или копченого куриного мяса (я брала 1 большую куриную грудку и обжаривала)
листья салата(я заменила пекинской капустой)
майонез или сметана по вкусу
на фото ещё сухарики - это отсебятина(мне так ещё больше понравилось
но я их уже потом себе высыпала
когда фото сделала)
соль
перец по вкусу
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,5
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Другое |
| подруга |
|
| Описание: Лёгкий,сочный салатик. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Фламинго"
|
|
Торт "Пилигрим" |
| Дата размещения: 22 авг 2010 15:34 |
Ингредиенты:
Сметана (20% жирности) — 700 г
Крекер — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе — 90 г
Клубника
ежевика
Сахар-песок — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 упак.
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Превосходный десертный торт со вкусом фруктов и шоколада. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт "Пилигрим"
|
|
Чайные рёбрышки |
| Дата размещения: 21 авг 2010 21:17 |
Ингредиенты:
Рёбрышки свиные - 1 кг
Круто заваренный чай - 0
5 л
Соевый соус - 2 ст. ложки
Сахар - 1 + 1 ст . ложка
Чеснок - 3 зубчика
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Чайные рёбрышки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коктейль "Осенние краски" |
| Дата размещения: 22 авг 2010 14:58 |
Ингредиенты:
Ликер "Прадед"-30мл
Ром-30мл
Лимонад
Лед
|
| Категория: Напитки :: Коктейли |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Очень простой коктейль, но вкус ликера, в котором сочетается вкус апельсина и лайма, а также вкус лимонада, придают ему неповторимую цитрусовую нотку. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Коктейль "Осенние краски"
|
|
Жареный сельдерей |
| Дата размещения: 20 авг 2010 18:09 |
Ингредиенты:
Корень сельдерея 1 шт
Яйцо 1-2 шт
Мука
Приправа вегета или любая другая.
Масло растительное
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Напоминает немного отбивную.Я сельдерей не очень люблю, а это блюдо получилось очень вкусным.Так, что если вы еще не пробовали , советую приготовить. Очень вкусно!!!
Рецепт с сайта готовим дома от Люд |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Жареный сельдерей
|
|
"Жареный дракон" |
| Дата размещения: 20 авг 2010 20:53 |
Ингредиенты:
Баклажан большой – 1 шт
Горький перец – 1 шт
Для кляра:
Мука – 4 ст. ложки
Крахмал – 1 ст. ложка
Разрыхлитель – 1/8 ч. ложки
Вода
Для соуса:
Лук репчатый – 1 шт
Помидоры – 3 шт
Аджика острая – 1 ст. ложка
Уксус яблочный – 1 ст. ложка
Сахар – ½ ч. ложки
Чеснок – 3 зубчика
Кунжутное масло – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
|
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинарный журнал + я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Жареный дракон"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напиток из базилика |
| Дата размещения: 20 авг 2010 06:32 |
Ингредиенты:
Базилик фиолетовый-20 листочков
Вода-1
5 л
Лимонный сок-3-4 ст.л.
Сахар по вкусу
|
| Категория: Напитки :: Морсы, компоты |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| интернет |
|
| Описание: Приятный, освежающий, кисло-сладкий напиток, с тонким ароматом базилика. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Напиток из базилика
|
|
Стручковая фасоль по-флотски |
| Дата размещения: 20 авг 2010 17:59 |
Ингредиенты:
Фасоль стручковая 400 гр (замороженная)
Фарш говядина 300 гр
Соус соевый 1-2 ст.ложки
Лук репчатый 1-2 шт.
Масло растительное 2-3 ст.ложки
Соль
перец по вкусу
Зелень 1 пучок.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Стручковая фасоль по-флотски
|
|
Фаршированные кальмары |
| Дата размещения: 20 авг 2010 21:41 |
Ингредиенты:
Тушки кальмара- 4 шт (небольшие
около 350 г)
Перец болгарский красный и желтый-по половинке средней перчины
Чеснок -1 зуб.
Петрушка-0
5 пучка
Рис отварной-2 ст.л.
Сыр твердый-50-60 г (половина для фарша
половина для соуса)
Майонез-2 ст.л.
Сметана-2 ст.л.
Растительное масло.
Сольморская
перец черный -по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Очень вкусно! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Фаршированные кальмары
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"НЕ пьяные груши" |
| Дата размещения: 21 авг 2010 21:20 |
Ингредиенты:
Груши твердые - 3 шт
Варенье сливовое - 4 ст. ложки
Гранатовый чай - 0
5 л
Корица - 1/2 чайной ложки
Сахар - 100 г
Крахмал - 2 ст. ложки
Мороженое - 150 гр (можно и больше)
|
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинарный журнал + я |
|
| Описание: За основу взят рецепт французского десерта "Пьяные груши"... но так как мы за здоровый образ жизни )))) переиначила его на "НЕ пьяные груши", заменив вино на гранатовый чай. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"НЕ пьяные груши"
|
|
Ватрушки "Солнышко" |
| Дата размещения: 16 авг 2010 21:26 |
Ингредиенты:
Начинка:
Творог - 250 г
Сметана - 1/2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст. ложки
Тесто:
Мука - 150-170 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Желток смазать ватрушки - 1 шт
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| книга "Мировая кухня" + я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ватрушки "Солнышко"
|
|
Жареные креветки |
| Дата размещения: 20 авг 2010 19:27 |
Ингредиенты:
Креветки с/м-0
5кг
Оливковое масло-1 ст.л.
Соль морская-щепотка
Кумин (зира)-щепотка
Паприка сладкая молотая или лепестки-0
5 ч.л.
Чеснок-3 зубчика
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| интернет |
|
| Описание: Вкусная закуска к холодному пиву. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Жареные креветки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
