Свекольный карпаччо
Дата размещения: 5 апр 2011 16:51
Ингредиенты:
свекла - 1 шт лук зеленый - несколько перьев оливковое масло - 2 ст. ложки уксус лимонный - 1 ч. ложка сыр - 10 г соль - по вкусу
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + мои изменения
Описание: Вкусно! Свекольный карпаччо - Carpaccio di barbabietola
Тематика - Рецепты итальянской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 14
Яйца "Орсини"
Дата размещения: 5 апр 2011 13:07
Ингредиенты:
яйца - 2 шт сыр - 20 г зелень охотничье колбаски - 2 шт масло сливочное - 1 ч. ложка соль - по вкусу
Категория: Закуски
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
Ю.Высоцкая + мои дополнения
Описание: Вкусно!
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню яйца
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 12
Кукуруза в томате
Дата размещения: 2 апр 2011 19:36
Ингредиенты:
На 1 порцию: Кукуруза консервированная - 0 5б. Лук репчатый (небольшого размера) - 2 шт. Томатный соус - 2-3 ст.л.
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарные рецепты,1963 г. изд.
Категория праздника - Постные рецепты
Что это?
Голосов: 11
Мясная закуска "Охотник"
Дата размещения: 29 мар 2011 02:39
Ингредиенты:
•Сыр твердый — 150 г •Огурец (соленый) — 2 шт •Помидор (свежий) — 1 шт •Лук репчатый — 1 шт •Шампиньоны (свежие) — 100 г •Свинина (отбивная можно карбонат) — 4 шт •Соль (по вкусу) •Перец черный (по вкусу) •Масло растительное (без запаха для жарки) — 100 г
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
Готовим дома
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 11
"Кандзо куси-яки или Шашлык из куриной печени"
Дата размещения: 28 мар 2011 20:35
Ингредиенты:
печень куриная - 300 г аджика острая - 1 ст. ложка горчица - 1 ст. ложка соевый соус - 1 ч. ложка майонез - 1 ст. ложка чеснок - 2 зубчика соль перец - по вкусу яблоко - 1 шт кунжут зелень бамбуковые шпажки
Категория: Закуски :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + мои дополнения
Тематика - Рецепты японской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
Свиная брюшинка, запеченная в рукаве
Дата размещения: 27 мар 2011 19:35
Ингредиенты:
свиная брюшина - 2 кг соль перец черный розмарин перец чили - по вкусу
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Идея автора
Описание: Вкусно!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 15
Йоркширский мясной паштет
Дата размещения: 24 мар 2011 14:10
Ингредиенты:
-Говядина - 500 гр -Соль 1 ч.л. -Специи - по вкусу -Растопленное сливочное масло - 30 гр
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
инет
Тематика - Рецепты английской кухни
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 14
Бублики с фаршем
Дата размещения: 23 мар 2011 18:40
Ингредиенты:
Сушки (не сладкие) - 20 шт. Фарш мясной - 300 гр Молоко - 0 5л Сыр = 150 гр
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 10
"Омлет по-болгарски"
Дата размещения: 21 мар 2011 19:21
Ингредиенты:
яйца - 6 шт перец сладкий красный большой - 1/2 шт брынза - 100 г масло сливочное - 30 г лук зеленый соль - по вкусу
Категория: Закуски
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал + я
Описание: Вкусно!
Тематика - Рецепты болгарской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 11
Verrines с сёмгой, сырным кремом и кремом из авокадо
Дата размещения: 16 мар 2011 20:13
Ингредиенты:
200 г слабосолёной сёмги 1 красный болгарский перец 2 свежих огурца несколько веточек укропа соль по вкусу чёрный перец по вкусу лимонный сок по вкусу Для сырного крема: 1 баночка(140г) мягкого сливочного сыра(у меня "Виолетт) 4ст. л 33% сливок 1 ст.ложка быстро растворимого желатина Для крема из авокадо: 2 спелых авокадо 1 небольшой розовый грейпфрута 2 см свежего корня имбиря соль по вкусу черный перец по вкусу ложка красной икры для украшения веточки укропа для украшения
Категория: Закуски
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном" 2007г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10