Ленивые пироги
Дата размещения: 4 май 2011 09:27
Ингредиенты:
0 5пакетика дрожжей; 0 5ч.л.соды 100-150гр.сл.масла 2яйца 200гр. сметаны 1ст.сахара Соль по вкусу 550-600гр. муки Для начинки: 200гр варенья(повидло творог джем)
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Sveta / * Светлана
Рейтинг: 0
Рецептов: 10
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга Селезнева
Sveta
Рейтинг: 0
Рецептов: 10
Что это?
Голосов: 13
Шоколадные капкейки
Дата размещения: 3 май 2011 22:21
Ингредиенты:
Мука - 200 г Какао-порошок несладкий - 60 г Сода - 1 ч.л. Соль - щепотка Сливочное масло размягченное - 90 гр Сахар - 150 г Яйца большие - 2 шт Молоко - 150 г Для крема: Сливочное масло - 115 г (комнатной температуры) Просеянная сахарная пудра - 300 гр Соль - 1/4 ч.л. Сливки - 2 ст.ложки
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
Кулинар niksya
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 20
Кулич
Дата размещения: 1 май 2011 19:29
Ингредиенты:
* 500 мл молока * 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) * 1-1.3 кг муки * 6 яиц * 200 г сливочного масла или маргарина * 250-300 г сахара * 200 г изюма * 1 ч.л. ванильного сахара глазурь: * 3 белка * 200 г сахара
Категория: Выпечка :: Куличи
Автор:
Evgenia111 / Трошина Евгения
Рейтинг: 0
Рецептов: 2
Источник: Сайт в Интернете
www.say7.info
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Тематика - Рецепты русской кухни
Что это?
Голосов: 10
Кукурузные блинчики с сальсой из груши и авокадо
Дата размещения: 1 май 2011 16:43
Ингредиенты:
для кукурузных блинчиков: 2 яйца 250 мл.молока 2 ст.муки(примерно может меньше уйдёт) 1 банка консервированной кукурузы 1 ч.ложка сахара 1 ч.ложка разрыхлителя щепотка соли 3-4 пера зелёного лука 3 ст.ложки раст.масла для сальсы: 1 спелый авокадо сок от половины лимона 1 груша желательно твёрдых сортов(у меня "Конференц") 4 пера зелёного лука 10 шт помидор "черри" или 1 обычный помидор 1 зелёный перчик чили(я не положила забыла) соль по вкусу чёрный перец по вкусу
Категория: Выпечка
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном 2004г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Мини-пиццы "Кальцончелли"
Дата размещения: 30 апр 2011 16:31
Ингредиенты:
мука - 250-300 гр. дрожжи сухие - 1 ч.л. вода - 150 мл. оливковое масло - 1 ст.л. соль - 2/3 ч.л. фарш мясной - 200 гр. (у меня говяжий-свиной) лук - 1 шт. томатная паста или кетчуп - 1 ст.л. чеснок - 1 зубочек помидор - 1 шт. шампиньоны - 5 шт. (средних) сыр тертый - 80 гр. (у меня Gouda) зелень петрушки и укропа сухой орегано
Категория: Выпечка :: Пиццы
Автор:
Natka / N. Natalia
Рейтинг: 0
Рецептов: 100
Источник: Книга или другое печатное издание
Итальянская кухня
Тематика - Рецепты итальянской кухни
Участник конкурса
Фуршетная импровизация
Natka
Рейтинг: 0
Рецептов: 100
Что это?
Голосов: 10
Торт "Komtess – Kuchen" --Графиня кухни
Дата размещения: 30 апр 2011 11:20
Ингредиенты:
250 г сливочного масла 1 упаковка ароматизатора апельсинового(не обязательно) 170 г сахара 1 пачка ванильного сахара 5 яиц 250 г муки 100 г крахмала 10 г порошка для выпечки Сок одного апельсина 100 г темного шоколада 200 г глазури для тортов (шоколадной глазури
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Книга или другое печатное издание
Немецкая кулинарная книга
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 14
Пирожное "Буше"
Дата размещения: 29 апр 2011 18:53
Ингредиенты:
Тесто: 70г муки 60г сахара 3 желтка 3 белка противень застеленный бумагой для выпечки Для крема: 200г сливок 2 ст.л сахарной пудры Для памадки: 50гр. сливочного масла 50гр. сахара 1ст.л. воды 1ст.л. какао
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
Mila / ***** Мила
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
Источник: Сайт в Интернете
Чадейка с ЖЖ
Тематика - Рецепты для фуршета
Победитель конкурса
Фуршетная импровизация
Mila
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
Что это?
Голосов: 11
Брауни с черной смородиной
Дата размещения: 29 апр 2011 15:56
Ингредиенты:
100 гр. замороженной черной смородины 80 гр. шоколада 50 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 1 яйцо 80 гр. муки 40 гр. какао щепотка соли 0.5 ч. ложки разрыхлителя щепотка ванилина
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
lilmar блог жж
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 9
Креп с сыром ( яблочный пудинг)
Дата размещения: 29 апр 2011 14:04
Ингредиенты:
500 гр маскарпоне( сыр филадельфия) 100 гр сахара 2 ч.л. ванильного сахара 100 гр молока 6 шт яиц 100 гр просеянной муки 2 яблока
Категория: Выпечка
Автор:
irisca84 / mishina irina
Рейтинг: 0
Рецептов: 7
Источник: Другое
рецепт известного кулинара.
Описание: Очень вкусно, похоже на яблочную шарлотку, но лучше....
Что это?
Голосов: 6
Кулич пасхальный заварной
Дата размещения: 29 апр 2011 10:14
Ингредиенты:
-Яйца – 6 шт (4+2) -Сахар – 100 г + 50 г -Масло сливочное- 100 г -Маргарин сливочный – 100 г -Сметана – 40 мл -Молоко – 200 мл -Мука - 600 г + 120 г -Изюм – 100 г -Соль – 10 г -Дрожжи сухие –15 г -Ванильный сахар - 20 г -Коньяк - 50 мл Для глазури: -Белок - 1 шт -Сахарная пудра-200 г -Лимонный сок - несколько капель
Категория: Выпечка :: Куличи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Другое
Пустовалова Галина+мои небольшие изменения
Категория праздника - Пасхальные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12