Говядина по-бургундски
Дата размещения: 7 фев 2016 23:50
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг Шампиньоны - 100 г Лук белый - 100 г Лук-шалот - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Вино сухое(красное) - 1 бутылка Сливочное масло - 80 г Подсолнечное масло - 4 ст.л. Морковь - 2 шт. Мука - 1 ст.л. Букет гарни - 1 шт. Шпик - 100 г Гвоздика - 3 шт. Перец горошек - 1 ст.л. Соль - по вкусу Картофель - для гарнира Петрушка - 1 пучок
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Книга или другое печатное издание
Жерар Депардье "Моя кухня"
Описание: Очень вкусный рецепт приготовления говядины от актёра Жерара Депардье
Тематика - Рецепты французской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Тефтели с рисом
Дата размещения: 18 дек 2015 15:58
Ингредиенты:
мясной фарш — 400 г рис круглозернистый — 100 г морковь (1 шт. в зажарку 1 шт. в фарш) — 2 шт. лук репчатый (1 шт. в зажарку 1 шт. в фарш) — 2 шт. томатный сок — 2 стак. растительное масло — для жарки соль перец — по вкусу базилик свежий — по вкусу лавровый лист — 1 шт. перец чёрный горошком — 3-4 шт.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Фуд
Описание: Вкусные тефтели, которые подойдут для завтрака или ужина.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 1
Тавая - запеканка из мясного фарша с овощами
Дата размещения: 13 дек 2015 20:37
Ингредиенты:
Фарш мясной (свинина говядина) - 0.5 кг Картофель - 1.5 кг Помидоры - 0.5 кг Петрушка - 1 пуч. Лук репчатый - 2 шт. Специи и травы(мята чеснок перец красный и чёрный молотые паприка сладкая молотая)- по вкусу Кориандр молотый - 1 ст.л. Соус гранатовый - 1 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Очень вкусная мясная запеканка
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2
Гуляш по-французски (из телятины)
Дата размещения: 5 окт 2015 21:22
Ингредиенты:
Телятина — 500 г Морковь (1 большая или 2 маленькие) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Лавровый лист — 1 шт Вино белое полусухое — 3/4 стак. Масло оливковое — 4 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Шампиньоны — 150 г Бульон (или вода - количество чтобы залить мясо у меня ушло около 3 стак.) Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Тематика - Рецепты французской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2
Тушеная говядина с морковью
Дата размещения: 20 сен 2015 22:49
Ингредиенты:
Говядина — 900 г Морковь — 800 г Сок апельсиновый — 50 мл Лук репчатый — 1 шт Помидор — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Бульон — 1 л Соль и перец - по вкусу Масло растительное — 3 ст. л.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
AnnaSi.povarenok.ru
Тематика - Рецепты французской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 1
Баклажановые голубцы
Дата размещения: 26 июл 2015 23:03
Ингредиенты:
мясной фарш - 300 г баклажаны - 4-5 шт. рис круглый - 100 г лук репчатый - 1 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. помидоры - 200 г чеснок - 2 зуб. базилик - 2 веточки бульон овощной или вода - 1 стакан кориандр молотый - 1 ч.л. чёрный перец соль - по вкусу сахар(для соуса) - 1 ст.л. растительное масло - для жарки укроп - для подачи
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Шеф
Описание: Очень вкусное блюдо для повседневного и праздничного стола.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2
Американская мясная запеканка "Митлоаф"
Дата размещения: 3 июл 2015 14:42
Ингредиенты:
Телятина — 300 г Хлеб (черствый мякиш) — 50 г Молоко — 70 г Сухари панировочные — 4 ст. л. Лук репчатый (маленький) — 1 шт Морковь — 4 шт Бульон (овощной) — 300 мл Соевый соус — 2 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Порошок чесночный (по вкусу) Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Что это?
Голосов: 3
Свинина по-малаховски с картофелем
Дата размещения: 24 июн 2015 23:33
Ингредиенты:
Свинина (филе) — 600 г Картофель (отваренный в мундире) — 600 г Розмарин (свежий веточки) — 2 шт Соль морская - по вкусу Перец душистый - по вкусу Помидор — 2 шт Паприка сладкая молотая - по вкусу Сыр голландский — 200 г Масло сливочное — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
barska.povarenok.ru
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Жаркое "Кролик с картошкой"
Дата размещения: 26 май 2015 19:18
Ингредиенты:
Кролик - 1 тушка Картофель - 500-700 гр Зелень петрушки - 0 5 пучка Лук - 1 крупная шт Морковь - 1 крупная шт Сливочное масло - 100 гр Соль перец специи - по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Безумно вкусное жаркое из кролика!
Категория праздника - Рецепты к Дню Кролика
Что это?
Голосов: 2
Свинина по-неаполитански
Дата размещения: 23 май 2015 20:52
Ингредиенты:
Свинина на косточке — 4 куска Сок лимонный - 4 ст.л. Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Масло оливковое — 3 ст. л. Лук красный — 1 шт Помидор — 4 шт Сахар - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
barska.povarenok.ru
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3