"Тыквандю" - сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками
Дата размещения: 11 окт 2010 03:25
Ингредиенты:
Тыква (средняя) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1 зуб. Перец чили — 1 шт Грибы шампиньоны — 250 г Вино белое ( сухое) — 150 мл Мука пшеничная — 1 ст. л. Вода — 1 ст. л. Сливки (20%) — 150 мл Сыр (Эмменталь или Грюер) — 500 г Масло оливковое — 3 ст. л. Соль Перец черный Тесто слоеное — 200 г Желток яичный — 1 шт Орех грецкий — 10 шт Тмин — 1 ч. л.
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Сайт в Интернете
--
Описание: Конечно же это не настоящее фондю, а скорее декоративное. Но согласитесь, оригинальное украшение стола на Хэллоуин, да и на любой другой праздник!
Категория праздника - Рецепты на Хэллоуин
Участник конкурса
Счастливый Хэллоуин
Что это?
Голосов: 10
Кус-кус с овощами
Дата размещения: 23 сен 2010 14:25
Ингредиенты:
-Кус-кус - 200 гр -Репчатый лук - 1 шт -Морковь - 1 шт -Куриный бульон - 400 мл -Болгарский перец - 2 шт -Соль перец - по вкусу -Растительное масло - 3 ст.ложки
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Другое
рецепт на упаковке+мои небольшие изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12
Кабачково-яблочные котлетки
Дата размещения: 19 сен 2010 18:52
Ингредиенты:
2 кабачка 1 крупное зелёное яблоко 1 луковица 1 яйцо 3-4 ст.ложки муки соль чёрный перец по вкусу раст.масло для жарки панировочные сухари
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7
Баклажаны-гриль по итальянски
Дата размещения: 15 сен 2010 11:51
Ингредиенты:
3-4 средних баклажана 3 зубчика чеснока (порезать пластинками) 0.5 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки молотого перца несколько веточек базилика (я использовала сушеный) и петрушки 60 мл. оливкового масла
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная книга
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 6
Фаршированные овощи "Осенняя фантазия"
Дата размещения: 12 сен 2010 08:26
Ингредиенты:
Овощи для фаршировки: 3-4 средних баклажана 4 средних красных сладких перца 2 средних патиссона(можно заменить кабачками) 4 крупных шампиньона Для начинок: 400г.куриной печени 300г.куриных сердечек 2 луковицы 1-2 морковки пол пучка зелёного лука полпучка петрушки 2-3 зубчика чеснока 4 ст.ложки раст.масла 200 мл.23% сливок маленький кусочек пармезана соль чёрный перец по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Жареный сельдерей
Дата размещения: 20 авг 2010 18:09
Ингредиенты:
Корень сельдерея 1 шт Яйцо 1-2 шт Мука Приправа вегета или любая другая. Масло растительное
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
Источник: Сайт в Интернете
Готовим дома
Описание: Напоминает немного отбивную.Я сельдерей не очень люблю, а это блюдо получилось очень вкусным.Так, что если вы еще не пробовали , советую приготовить. Очень вкусно!!!
Рецепт с сайта готовим дома от Люд
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Половинки перцев фаршированных булгуром и мясом
Дата размещения: 8 авг 2010 19:29
Ингредиенты:
6-8 шт.болгарского перца 500 г.говяжьего фарша 2 луковицы 1 ст(250г.)готового булгура для соуса: 3-4 помидора 1 луковица 2-3 зубчика чеснока раст.масло соль чёрный перец по вкусу зелень для украшения для йогуртового соуса: 1 стаканчик(125г.)натурального йогурта 1 ч. ложка лимонного сока 2 зубчика чеснока несколько веточек укропа 1 маленькая помидорка соль.чёрный перец по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Мусс из запечённых овощей с картофельными оладьями
Дата размещения: 4 авг 2010 14:39
Ингредиенты:
для мусса: 1 баночка (140г)мягкого творожного сыра(можно заменить жирным творогом. 2 красных болгарских перца 1 головка чеснока 5 ст.ложек 23% сливок лимонный сок по вкусу соль чёрный перец по вкусу раст.масло для картофельных оладий: 3-4 сырые картофелины 1 яйцо 1 маленькая луковица 3-4 ст.ложки муки раст.масло для жарки соль чёрный перец по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "гастроном"2008+моя фантазия
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Овощная паэлья
Дата размещения: 3 авг 2010 15:34
Ингредиенты:
Рис — 200 г Куркума Болгарский перец (разных цветов) — 4 шт Цуккини — 2 шт Помидоры — 2-3 шт Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Масло оливковое (можно заменить растительным) — 4 ст. л. Цедра одного лимона Соль Перец черный молотый
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок+я
Описание: Паэлья — испанское блюдо из риса, подкрашенное шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавлятся морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. В данном случае паэлья овощн
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Кабачки с базиликовым кремом
Дата размещения: 1 авг 2010 13:51
Ингредиенты:
2-3 кабачка 200г.творога 3 ст.ложки 23% сливок 1 пучок базилика соль по вкусу раст.масло для жарки 1 яйцо мука для панировки
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал"Гастроном"+моя фантазия
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8