Шоколадный торт без выпечки |
| Дата размещения: 6 июл 2019 12:10 |
Ингредиенты:
280 гр. печенье
180 гр. масло сливочное
соль крупная - щепотка(по желанию)
360 гр. горький шоколад (у меня шоколад Кофе с молоком) - 4 плитки по 90 гр
400 гр. сливки 33%-35%
60 гр. масло сливочное
какао-порошок (по желанию).
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Рецепты на Бис |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Йогуртовый торт с клубникой |
| Дата размещения: 22 июн 2019 09:03 |
Ингредиенты:
Тесто: 4 яйца
120гр муки
120гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя.
Йогуртовый мусс: 650 гр. натурального йогурта
3-4% ( без сахара и наполнителей)
230 гр. сливок 35%
80 гр. сахарной пудры
23 гр. желатина ( + 60 мл воды)
200 гр. клубники.
Клубничное желе: 450 гр. клубники
2 упаковки клубничного желе ( каждая на 200 мл. жидкости).
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Описание: очень нежный и воздушный |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Торт цифра |
| Дата размещения: 2 июн 2019 15:55 |
Ингредиенты:
Тесто на 2 коржа(1 порция):
1 яйцо
80 гр сахара
40 гр меда
щепотка соли
50 гр мягкого сливочного масла
0
5 ч л соды
190-200 гр муки
Крем: 400 гр крем чиз(творожный сыр)
500 гр сливки 35%
сахарная пудра по вкусу
красители пищевые по желанию.
Украшение: ягоды или фрукты.
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 2
|
Торт из пряников с бананами и грецкими орехами (без выпечки) |
| Дата размещения: 22 мар 2019 11:13 |
Ингредиенты:
Пряники - 500-600гр. (у меня шоколадно-имбирные)
бананы(спелые) - 4-5шт
грецкие орехи - 100гр
сметана 20%- 500-600гр
сахарная пудра - по вкусу
Глубокая миска и пищевая плёнка
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Едим дома |
|
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Торт Корзина с цветами |
| Дата размещения: 10 мар 2019 15:12 |
Ингредиенты:
Для бисквита на противень 30х40 см:
160 г муки
20 г крахмала
180 г сахара
9 куриных яиц (162 г желтка и 270 г белка)
90 г молока или молока с соком шпината
90 г растительного масла
1 ч. л. ванильного экстракта или 4 г ванильного сахара
0
5 ч. л. соли
1 ч. л. столового уксуса 9%.
Для 1 порции крема:
300 г сливочного сыра
100 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
8 г ванильного сахара.
Для торта я готовила 2 порции крема - порцию для прослойки и порцию для украшения.
Пищевой краситель(для цветов).
Для корзинки - 22 печенья савоярди.
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кушать подано |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Муссовый торт "Персик" |
| Дата размещения: 20 фев 2019 14:04 |
Ингредиенты:
Для персикового компоте:
желатин - 7 г
вода для желатина - 40 мл
пюре из консервированных персиков - 300 г
мелко нарезанные консервированные персики - 70 г.
Для мусса из маскарпоне:
маскарпоне (комнатной температуры) - 400 г
желатин - 14 г
вода для желатина - 70 мл
сливки 20% - 80 мл
охлаждённые сливки 33-35% - 250 мл
сахарная пудра - 150 г.
Для персикового мусса:
пюре из консервированных персиков - 300 г
желатин - 7 г
вода для желатина - 40 мл
охлажденные сливки 33-35% - 150 мл
сахарная пудра - 80 гр.
Для миндального дакуаза:
яичные белки - 2 шт. ( 70 г)
сахар - 60 г
мука 20 г
сахарная пудра - 20 г
измельченный миндаль - 30 г.
Украшение:
консервированные персики
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Мандариновый торт |
| Дата размещения: 10 янв 2019 11:25 |
Ингредиенты:
4 яйца
190 г + 1
5 ст.л. + 100 г сахара (бисквит+пропитка+желе)
130 г муки
7 г разрыхлителя
3 ст.л масло растительное (без запаха)
вода (крутой кипяток) (пропитка + для бисквита) - 3 ст.л. + 50 мл
1 г ванилина
15 г желатина (+ вода для его замачивания)
200 г сливочного сыра(крем чиза)
250 г сливок 35%
50-100 г сахарной пудры
50 мл мандаринового сока (пропитка)
50 г шоколада горького (украшение)
500 г мандаринов (3 шт отобрать для 50 мл мандаринового сока)
50 г грецкого ореха (украшение)
мандарины для украшения(лучше брать из Абхазии
они крупные
сладкие и без косточек)
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Коллекция рецептов |
|
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Влажный шоколадный торт с малиной |
| Дата размещения: 24 дек 2018 10:11 |
Ингредиенты:
Форма d = 22см.
Шоколадный бисквит на кипятке:
200 гр муки
40 гр какао-порошок
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
2 яйца
щепотка соли
230 гр сахара
150 мл молока комнатной температуры
50 мл растительного масла
180 мл кипятка
Малиновый конфитюр:
200 гр малины
2 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала
4 ст.л. ледяной воды
500 гр сливок 35%
50 гр сахарной пудры
свежая малина(на первый корж и для украшения)
шоколад
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Описание: Торт получился шикарный на вкус. |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Торт Медовик с черносливом и грецкими орехами |
| Дата размещения: 12 ноя 2018 18:31 |
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
150 гр меда
100 гр сахара
100 гр мягкого сливочного масла
350 гр муки
1
5 ч.л. соды
уксус(погасить соду)
Крем:
200 гр мягкого сливочного масла
3 ст сметаны(20%)
1 ст сахара
2 желтка
6 ст.л. муки
ванилин
Начинка:
150-200 гр чернослива
120 гр грецких орехов
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Коллекция рецептов |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Торт Сникерс |
| Дата размещения: 10 ноя 2018 13:38 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
142 гр. сахара
142гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1
5 ст.л. крахмала
Для крема:
1 банка вареного сгущенного молока
160 гр. мягкого сливочного масла
200 гр. обжаренного арахиса
125 гр. сливочного крекера
Для глазури:
150 гр. молочного шоколада
50 гр. сливочного масла
Украшение:
150 гр. рубленого
обжаренного арахиса
шоколад Сникерс
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Едим дома |
|
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 0,1 |
| Рецептов: 221 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
