Ризотто с копчёной рыбой |
| Дата размещения: 1 апр 2012 20:19 |
Ингредиенты:
250 г риса для ризотто (например арборио)
150 мл сухого белого вина
750 мл овощного бульона (или воды)
250 г рыбы г/к (у меня лосось)
300 мл молока
1 стебель лука - порея (белая часть)
2 стебля зелёного лука
50 г сливочного масла
1 ст л растительного масла
1 лавровый лист
4 яйца
соль
чёрный молотый перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа гастронома |
|
| Описание: Сливочное ризотто с ароматом кпчёной рыбы. Особую нежность придаёт яйцо-пашот. |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
|
|
|
|
| mariy |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 194 |
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
Запеченный толстолобик на луковой перине |
| Дата размещения: 17 фев 2012 19:29 |
Ингредиенты:
Толстолобик - 2 куска (прим.по 400-500гр)
Лук репчатый (крупный) - 3шт
Растительное масло - 2 ст.л.
Специи для рыбы - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Безумно вкусная рыба - просто тает во рту! Очень нежный вкус с луковым ароматом... |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Спагетти с соусом из кальмаров |
| Дата размещения: 21 янв 2012 15:43 |
Ингредиенты:
примерно 200 г спагетти
400 г тушек кальмаров
0
5 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
10 г базилика
1 ст л томатной пасты
3 ст л растительного масла
соль
чёрный молотый перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Домашняя итальянская кухня |
|
| Описание: У меня получился немного не тот цвет из-за фиолетового лука. На вкус это не повлияло, но зесь лучше взять белый репчатый лук. Угощайтесь! |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
|
|
|
|
| mariy |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 194 |
|
|
Что это?
Голосов: 4
|
"Рыбацкие" котлеты |
| Дата размещения: 5 дек 2011 14:59 |
Ингредиенты:
Карась - 200-300 гр
Щука - 300-400 гр
Сметана - 2 ст.л.
Морковь - 2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 2 шт
Батон нарезной - 4 кусочка
Сало свежее - 250 гр
Соль - по вкусу
Перец черный и белый молотый - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст.л.
Растительное масло - 200-300 мл
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5-0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| моя поваренная книжка... |
|
| Описание: Вкусные и сочные котлеты из рыбы! |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
|
|
 |
| Galina |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 218 |
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Рыба, запечённая в фольге |
| Дата размещения: 27 мар 2011 14:46 |
Ингредиенты:
рыбное филе(любое) 600 г
яйцо варенное 2 шт.
Луковица 2 шт
Сыр твердый 50 г
сливочное масло 50 г
уксус 3% 1
5 ст.л.
Помидор свежий 1 шт
майонез 30 г
соль
перец по вкусу
Зелень укропа
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1-0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Быстро,вкусно и сытно! |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
|
|
 |
| Mila |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 55 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
