* Молоко — 120 мл * Сливки (33%) — 200 мл * Желатин — 10 г * Ванильный сахар — 1 ч. л. * Сахар — 3 ч. л. * Вишня (замороженная) — 100 г * Лимон (цедра - полоска в 8 см) * Корица (молотая) — 1 ч. л. * Джем смородиновый — 1 ст. л. * Мука кукурузная — 1 ч. л.
Для десерта на 5 порций(сердечки для выпечки). 160 гр.чёрствого чёрного хлеба хлеб можно ржаной а можно кирпичик 100 гр. сахара
15 гр. желатина
80 гр. сиропа
400 мл. тёплой воды
1ч.л. с горочкой корицы. Сироп заменяю иногда цедрой апельсина с мякотью в сахаре- беру после приготовления напитка "Цитрусовый" +3 ст.ложками сахара для этой массы. Для украшения: по желанию или сливки или густая сметана джем или варенье(тут свежая клюква перетёртая с сахаром в пропорции 1:2)
