Ржано-пшеничный хлеб
Дата размещения: 10 янв 2011 00:37
Ингредиенты:
Дрожжи 1 5 ч.л. Мука ржаная - 250г. Мука пшеничная хлебопекарная 170гр. Соль 1 75 ч.л. Сахар 1 5 стол. л. Яблочный или пряный уксус 7мл.( 0 5 ст.л.) Масло растительное - 1 ст.л. Концентрат квасного сусла 1 ст.л. (развести в воде) Вода 290мл. (смесь с квасным суслом) Кориандр молотый-0 25- 0 75 ст. л. (можно не класть)
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
хлебопечка.ру + мои изменения
Описание: Вкусный хлеб с легким мякишем и слегка хрустящей корочкой.
Тематика - Рецепты для хлебопечки
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 6
Салат "Грибная поляна"
Дата размещения: 9 янв 2011 21:25
Ингредиенты:
1 банка шампиньонов 2 свежих морковки 3 картошки отварной 150г-200г отварной говядины зелень укропа и зеленого лука майонез соль
Категория: Салаты :: Мясные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 9,8 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Другое
моя кулинарная тетрадь
Описание: Легкий и нарядный салатик к праздничному столу.
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
Победитель конкурса
Новогоднее многообразие вкусов
Что это?
Голосов: 9
Хлеб "Завитушкин"
Дата размещения: 9 янв 2011 16:11
Ингредиенты:
Тесто: мука - 400 г дрожжи сухие - 1 ч. ложка молоко - 250 мл сахар - 1 ст. ложка соль - 1. ложка сливочное масло - 1 ст. ложка Начинка: мак - 25 г сахар - 1/4 стакана
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Вкусно и красиво!
Тематика - Рецепты для хлебопечки
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Салат "Солнечный"
Дата размещения: 9 янв 2011 15:59
Ингредиенты:
отварные куриные голени - 2 шт апельсин - 1/2 шт корейская морковь - 100 г яйца - 2 шт сыр - 50 г майонез - 2 ст. ложки соль перец - по вкусу
Категория: Салаты
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Идея автора
Описание: Вкусно!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Банановый торт
Дата размещения: 9 янв 2011 01:06
Ингредиенты:
Белый корж: 1ст. сметаны 1 яйцо 1 ст. сахара 1 стакан муки пол чайной ложки соды. Тёмный корж: 1ст. сметаны 1 яйцо 1ст. сахара 1ст. муки пол чайной ложки соды 2 стол. л. какао. Крем: 600-700 г жирной сметаны 1 ст.сахара. Также: 3-4 банана маленькая банка ананасов.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
say7 + я
Описание: Очень вкусный и нежный тортик с банановой прослойкой и сметанным кремом.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 13
Пирожки с капустой(Бабушкин рецепт)
Дата размещения: 8 янв 2011 18:15
Ингредиенты:
для дрожжевого теста: 800 мл.молока 20-30г.свежих дрожжей муки-4-5 двухсотграммовых стакана(у меня ушло около 1 килограмма) 2 яйца 100г.сметаны(у меня 10%жирности) 1 ст.ложка сахара соль - 1/4 чайной ложки для начинки: свежая капуста-1 не большой кочан 2 луковицы 3 яйца сваренных в крутую раст.масло для жарки капусты и пирожков
Категория: Выпечка
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
Семейный
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Горячий охотничий салат
Дата размещения: 8 янв 2011 16:48
Ингредиенты:
Говядина вареная– 200 г. Морковь - 2-3 штуки Лук репчатый - 2 штуки Грибы (лесные вареные) - 150 г Корнишоны маринованные - 7-8 штук Майонез- по вкусу Масло растительное для жарения-3 ст.л Соль Перец черный молотый
Категория: Салаты :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
интернет+ кулинарная книга
Описание: Сытный мясной салат.Вкусен, как в горячем, так и в холодном виде, мне больше всего понравился теплый.
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Густой нутовый суп с запечёнными помидорами
Дата размещения: 8 янв 2011 13:15
Ингредиенты:
На 2 литра овощного или куриного бульона: 200г.сухого нута 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 стебель лука-порея 2 помидора 2 моркови 2 картофелины 3 ст.ложки оливкового масла соль чёрный перец по вкусу лимонный сук по вкусу зелень пл желанию
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном" 2008г.+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Пирог из слоеного теста с курицей и сыром
Дата размещения: 8 янв 2011 06:06
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое-500 г Куриное филе-200 г Лук репчатый 1-2 шт Сыр твердоплавленны50 г Зелень петрушки( маленький пучок)- по желанию Соль Перец черный молотый - по вкусу Яйцо сырое-1 шт
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусный, сытный пирог.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 7
Пирог с нектаринами и виноградом
Дата размещения: 7 янв 2011 22:34
Ингредиенты:
Тесто: 1 яйцо 1/2 стакана сахарного песка 125 гр. маргарина 1/2 чайн. ложки соды (гашеной) 2 стакана муки растительное масло для смазывания формы Начинка: 4 нектарина 0 5 кг винограда Заливка: ½ стакана сахара 1 яйцо 250 мл. молока 50 гр. грецких орехов 80 гр. муки ************** Грецкие орехи для украшения
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Другое
отовсюду понемногу
Описание: Сладкий и нежный пирог, с нектаринами, виноградом и орехами.
Что это?
Голосов: 9