Борщ украинский
Дата размещения: 12 дек 2010 02:55
Ингредиенты:
говядина (грудинка лопатка) — 500 гр. капуста — 400 гр. картофель — 4 шт. свекла — 3 шт. морковь — 1 шт. лук — 1 шт. петрушка (корень) — 1 шт. томатная паста — 2 ст.л помидоры — 2 шт. сало — 20 гр. масло сливочное — 1 ст.л уксус столовый — 1 ст.л сахар — 1 ст.л чеснок — 2 зубчика перец черный (горошком) — 2 шт. перец душистый (горошком) — 2 шт. лавровый лист — 1-2 шт. сметана — 100 гр. петрушка — 3 веточки по вкусу соль — по вкусу
Категория: Супы
Автор:
Lille / Lille Lille
Рейтинг: 0
Рецептов: 1
Источник: Другое
накопленный опыт
Lille
Рейтинг: 0
Рецептов: 1
Что это?
Голосов: 15
Суп с клецками
Дата размещения: 11 дек 2010 13:16
Ингредиенты:
3/4 стакана муки; 2 яйца; 1 ст. ложка сливочного масла; соль; 4 картошки; вода; 100 грамм твердого сыра; зелень; лавровый лист; топленое масло для жарки
Категория: Супы :: Другие
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
TV
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 11
Детский суп с фрикадельками "Осьминожки"
Дата размещения: 19 ноя 2010 14:20
Ингредиенты:
1 л воды 200 гр куриного фарша 80-100 гр тонкой длинной вермишели 1 средняя луковица 1 небольшая морковь зелень укропа по вкусу
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Источник: Идея автора
Описание: Не знаю у кого как, а у меня сынок (3,5 года) очень привередлив в еде. Накормить его - совершить подвиг. Приходится постоянно что-то выдумывать. Этот супчик стал для меня палочкой-выручалочкой.
Тематика - Рецепты для детей
Что это?
Голосов: 12
Ирландский геркулесовый суп
Дата размещения: 18 ноя 2010 16:42
Ингредиенты:
2 стебля лука-порея (белая часть) 1 5 л мясного или овощного бульона(у меня мясной) 4 ст. л. овсяных хлопьев "Геркулес"(не быстрого приготовления) 200 мл 23%сливок лавровый лист соль по вкусу Душистый молотый перец по вкусу
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "коллекция рецептов"
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 12
Рыбно-креветочный суп с пельменями
Дата размещения: 12 ноя 2010 19:32
Ингредиенты:
1 крупная рыба(у меня буффало) 1 морковь 1 луковица кусочек корня имбиря 2-3 гвоздички 2-3 ст.ложки раст.масла 3 ст.ложки соевого соуса 500-600г.крупных креветок 1 пучок зелёного лука пол пучка укропа 1 лимон соль чёрный перец по вкусу 1 яйцо 150 мл.воды(или молока) соль пл вкусу муки что бы замесить пельменное тесто
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
hulinar.ru/2009/07/26/rybnyj-sup-s-pelmenyami-po-vetnamskim-motivam/
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Фасолевый суп с тыквой и имбирём
Дата размещения: 1 ноя 2010 19:46
Ингредиенты:
Ну 1 5 л.бульона(у меня куриный но можно овощной) 1 банка консервированной белой фасоли(300г) 300г.тыквы очищенной от семян и кожуры 1-2 стебля сельдерея 1 средняя луковица(у меня была крупная ушло половинка) 1 морковка 1 ч.ложка тёртого имбиря 2 ст.ложки томатной пасты или кетчупа 2 ст.ложки раст.масла соль чёрный перец по вкусу зелень для подачи(укроп кинза петрушка)
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
www.vkusnyblog.ru/smak/10274+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Быстрые щи с квашенной капустой, свеклой и тушёнкой
Дата размещения: 27 окт 2010 12:10
Ингредиенты:
На 2 5 л.воды: 400-500г.квашенной капусты 1 крупная морковь 1 луковица 1 стебель сельдерея 3-4 отварных в мундире картошки 1 банка(340г.)говяжьей тушёнки(хорошего качества желательно по ГОСТу и высшего сорта) 1 баночка (400г)консервированной свеклы(у меня своя домашняя заготовка для борща)или 2 отварные свеклы 2-3 зубчика чеснока пол пучка укропа(петрушки кинзы...)
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
мой
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Тыквенный суп с имбирем
Дата размещения: 25 окт 2010 15:20
Ингредиенты:
* Тыква — 300 г * Картофель — 300 г * Лук репчатый — 1 шт * Чеснок — 1 зуб. * Масло сливочное — 2 ст. л. * Имбирь (тертый) — 1 ч. л. * Вино белое — 100 мл * Сливки — 100 мл * Орех мускатный — 1/2 ч. л. * Перец черный * Соль * Бульон овощной — 1 л
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Книга или другое печатное издание
--
Описание: Вкусный и пикантный тыквенный суп.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 11
Сенегальский суп из курицы с яблоками и сельдереем
Дата размещения: 22 окт 2010 23:15
Ингредиенты:
-Куриный бульон - 1 5 литра -Куриное филе - 500 гр -Луковицы - 2 шт -Сельдерей (стебли)- 3 шт -Яблоко зеленое - 2 шт -Тимьян - 1 ч.л. -Перец горошком - 1 ст.ложка -Оливковое масло -2 ст ложки -Сливочное масло - 1 ст.ложка -Карри порошок - 1 ст.ложка -Сливки жирностью 22% - 100 мл -Соль молотый белый перец
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга гастронома "Про супы"
Описание: Суп очень интересный по вкусу...Необычен и пикантен...для любителей нестандартных решений...
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 14
Сырный суп с шампиньонами
Дата размещения: 22 окт 2010 19:18
Ингредиенты:
На 2 5 л.воды: 300-400 г.говяжьего фарша 1 головка репчатого лука 2-3 перышка зелёного лука 400г.свежих шампиньонов 1-2 стебля сельдерея 4-5 картофелин 1 морковка 200г.плавленного сливочного сыра("Виола" "Хохланд""Президент" и т.д.) 2 ст.л раст.масла несколько веточек укропа
Категория: Супы :: Грибные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Коллекция рецептов" 2008г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 16