"Ленивые" голубцы паровые под овощным соусом
Дата размещения: 19 ноя 2010 09:44
Ингредиенты:
500 г. говяжьего фарша 100г. риса пол не большого кочана капусты 1 крупная луковица соль чёрный перец по вкусу Для соуса: 1 морковка 1 луковица 1-2 помидора 1 болгарский перец пару зубчиков чеснока 1 ст.ложка томатного кетчупа 2 ст.ложки раст.масла соль перец по вкусу укроп петрушка
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 15
Вареники с капустой и адыгейским сыром под грибным соусом
Дата размещения: 19 ноя 2010 09:22
Ингредиенты:
Тесто: 0 5л молока 3 яйца 1ч.л. соли мука Ничинка: 1 средний кочан капусты 3 крупных луковицы 0 5 кг адыгейского сыра соль черный молотый перец по вкусу кетчуп острый по вкусу растительное масло для жарки Соус: 300 гр свежик шампиньонов 250 мл сливок 20% растительное масло для жарки
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 10
Куриные ножки запеченные с картофелем
Дата размещения: 18 ноя 2010 13:49
Ингредиенты:
4 шт. куриных голени 400-500 гр. картофеля 40 гр. сливочного масла 1 зубок чеснока зелень укропа соль перец по вкусу оливковое масло
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
по рецепту Элис, "кулинарный форум Донецка"
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 12
Ёжики из фарша с рисом
Дата размещения: 17 ноя 2010 03:10
Ингредиенты:
500 г фарша(на ваш вкус) Отварной рис 1 стакан 2 яйца 1 луковица 1 Морковь 1 Помидор Соль перец по вкусу Растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Мешочки с сюрпризом
Дата размещения: 16 ноя 2010 16:02
Ингредиенты:
• Свинина мякоть - 0 5-1 кг • Чернослив (без косточек)- 10-15 шт. • Грецкий орех - горсть • твердый сыр (для посыпки) • соль • перец
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Источник: Идея автора
Описание: Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
begi
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Что это?
Голосов: 15
Курица в сметанном соусе
Дата размещения: 16 ноя 2010 15:23
Ингредиенты:
Для соуса: масло 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; сметана 0.5 стакана.; бульон – 1 стакан. курица( у меня было филе) – 400гр. томатный сок – 3ст.л.; апельсиновый сок – 1ст.л.
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Идея автора
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 16
Ризотто с тыквой
Дата размещения: 16 ноя 2010 10:55
Ингредиенты:
500 г тыквы 2 ст л растительного масла 1 л овощного бульона 1 ст л оливкового масла 1 луковица 1 ст. риса для ризотто (арборио) 1 ст. белого вина 3 ст л сыра твёрдого 4 ст л свежей петрушки специи - у меня майоран и прованские травы чёрный перец молотый соль по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Другие
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукинг+мои изменения
Описание: Распространённое итальянское блюдо - аналог нашего плова.Главное правило приготовления требует постоянного помешивания и ризотто не должно готовиться заранее.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Курочка из духовки
Дата размещения: 15 ноя 2010 21:27
Ингредиенты:
Молодая курочка соль перец кавказская аджика. На гарнир- отварная картошка со сливочным маслом посыпанная укропом.
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Natali7777 / Абабий Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
Источник: Идея автора
Описание: Семейный многолетний рецепт.Подаем на праздники или дни рождения.
Что это?
Голосов: 11
Оладьи из цветной капусты
Дата размещения: 15 ноя 2010 15:40
Ингредиенты:
• Кочан цветной капусты – примерно 1 кг • 2 яйца • 3 ст.л. майонеза • 3 ст.л. муки (с горочкой) • Соль • Разрыхлитель • Подсолнечное масло (для обжаривания) • Сметана
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Источник: Идея автора
Описание: Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными. Готовить легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
begi
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Что это?
Голосов: 10
Вермишель по флотски
Дата размещения: 15 ноя 2010 12:09
Ингредиенты:
Мясо свинина или телятина – 400-500гр.; Вермишель – 200-250гр. Лук репчатый – 1 - 2шт.; Масло сливочное соль и перец душистый – по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Другое
народный рецептик
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 15