Подписка на новости
| Подписаться через RSS2Email |
| Новые рецепты |
|
|
|
|
Итальянский хлеб с моцареллой |
| Дата размещения: 2 дек 2012 21:35 |
Ингредиенты:
Вода — 350 мл
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 50 мл
Дрожжи (у меня сухие) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец черный (молотый
щепотка)
Мука пшеничная (примерно) — 700 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Оливки зеленые (без косточек) — 100-150 г
Помидоры (лучше вяленые)-3 ст.л.
•Моцарелла — 100-125 г
•Перец сладкий (средний) — 1 шт
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 19,1 -0,6
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа гастронома |
|
| Описание: Вкусно! |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
Тortellini di pane или Хлеб - пельмени |
| Дата размещения: 25 апр 2012 07:39 |
Ингредиенты:
для теста:
мука - 500 г
вода - 220 мл
оливковое масло - 50 мл
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
для начинки:
фарш смешанный - 300 г
лук репчатый - 1 шт
маслины без косточек - 30 г
сыр твердый - 50 г
соль
перец - по вкусу
для смазки:
оливковое масло - 25 мл
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| книга сестер Симили + мой перевод и изменения |
|
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Pan de hojaldre или Слоеный хлеб - 2 |
| Дата размещения: 25 мар 2012 18:27 |
Ингредиенты:
мука - 250 г
дрожжи сухие - 3/4 ч. ложки
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
вода - 180 мл
оливковое масло - 2 ст. ложки
кунжут - 1 ст. ложка
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкусный и воздушный итальянский хлеб, хотя он больше похож на булочки, просто он порционный. |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Фокачча с маслинами, луком, чесноком и шафраном |
| Дата размещения: 7 фев 2012 19:23 |
Ингредиенты:
для теста:
кипяток - 150 мл
шафран (порошок) - 1/2 ч. ложки
мука - 230 г
оливковое масло - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ст. ложки
дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
красный лук - 1 шт
маслины - 7-10 шт
прованские травы - 1/6 ч. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: А разве домашний хлеб может быть не вкусным?! НЕТ! А этот еще и такой ароматный и пикантный! |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 11
|
Итальянский хлеб - Pane al latte "Fisarmonica" |
| Дата размещения: 31 мар 2011 20:32 |
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г
молоко - 250 мл
дрожжи сухие - 1
5 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ст. ложка
мука - 450 г
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Хлеб невкусным НЕ БЫВАЕТ! |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Победитель конкурса |
| Мировой хлеб |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
"Фокачча богемного завтрака" |
| Дата размещения: 30 мар 2011 21:06 |
Ингредиенты:
мука - 250 г
молоко - 120 мл
дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - 50 г
соль - 1/4 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
вишни без косточек - 30-40 шт
сахарная пудра - 2 - 3 ч. ложки
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Джейми Оливер + я |
|
| Описание: Безумно вкусно! |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
|
|
