АЛУПАТРЫ или Жареные картофельные рулетики
Дата размещения: 6 фев 2014 17:45
Ингредиенты:
для теста: мука - 200 г вода - 100 мл соль - 1/2 ч. ложки куркума - 1/2 ч. ложки топленое масло - 2 ст. ложки для начинки: картофель среднего размера - 6-7 шт кокосовая стружка - 5 ч. ложек кунжут - 20 г сахар - 1 ст. ложка соль - по вкусу куркума - 1/4 ч. ложки карри - 1/4 ч. ложки нарубленная зелень (у меня зеленый лук можно кинзу петрушку) растительное масло для жарки
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Алупатры получаются очень ароматными за счет использования различных специй, с аппетитной хрустящей корочкой.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Куриное филе в сырном соусе
Дата размещения: 4 фев 2014 18:58
Ингредиенты:
куриное филе - 600 г плавленый мягкий сыр - 200 г чеснок - 3-4 зубчика соль перец - по вкусу зеленый лук
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
Мджеддара или Рис с чечевицей и обжаренным луком
Дата размещения: 1 фев 2014 20:25
Ингредиенты:
рис длинозерный пропаренный - 3/4 стакана (180 г) чечевица коричневая - 1/2 стакана (120 г) топленое масло - 3 ст. ложки лук репчатый крупный - 3 шт масло растительное - 5 ст. ложек мука - 2 ст. ложки паприка красная молотая - 1 ч. ложка кумин - 1/8 ч. ложки вода - кипяток - около 4 стаканов соль - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Безумно вкусно: сытный рис, чечевица и многооооо обжаренного лука.
Тематика - Рецепты арабской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2
Куриная печень по-наваррски
Дата размещения: 1 фев 2014 12:34
Ингредиенты:
•Картофель (отварной) — 3 шт •Печень куриная — 100 г •Лук репчатый — 1 шт •Шампиньоны — 4 шт •Помидор — 1 шт •Чеснок (зубчик) — 1 шт •Петрушка •Соль (по вкусу) •Специи (по вкусу) •Масло оливковое (для жарки
Категория: Вторые блюда
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Книга или другое печатное издание
италиьянские блюда
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2
Мясо с черносливом по-каирски
Дата размещения: 19 янв 2014 17:41
Ингредиенты:
Говядина - 500 г Сметана - 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Горошек консервированный - 1 бан. Морковь по-корейски - 200 г Чернослив (лучше взять копчёный)- 15 шт Растительное масло - 50 мл Соль - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Очень вкусное мясо с сочетанием чернослива,корейской моркови и горошка.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Говядина тушёная с грибами в вине
Дата размещения: 15 янв 2014 00:30
Ингредиенты:
700 г говядины (желательно мясо из лопаточно-шейной части) 100 г бекона 1 большая луковица 2-3 моркови 2 зуб. чеснока 0 5 л красного сухого вина 0 3 л воды или бульона 30 г муки соль перец специи лавровый лист масло оливковое 1 горсть грибов
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Описание: Говядина по-бургундски.
Тематика - Рецепты французской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
Что это?
Голосов: 4
Фаршированный перец «Краски осени»
Дата размещения: 15 дек 2013 17:54
Ингредиенты:
перец болгарский (сорт паприка) — 2 шт рис отварной — 200 г красный лук — 1 шт куриное филе — 200 г творожный сыр (типа Hochland) — 140 г соль черный перец — по вкусу масло растительное — 2-3 столовых ложки
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Вот такие яркие половинки болгарского перца с нежной, необычной начинкой - отличная идея для ужина холодной порой.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
Запеканка из картофеля и крабовых палочек
Дата размещения: 8 дек 2013 19:17
Ингредиенты:
•Крабовые палочки — 150 г •Картофель (средних) — 5 шт •Сметана (15%) — 1/2 стак. •Соль (по вкусу) •Перец черный (по вкусу) •Масло сливочное (для жарки) — 50 г •Лук репчатый (или лук порей) — 1 шт
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
Источник: Идея автора
Описание: Разнообразия ради.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 5