Что это?
Голосов: 6
Вишневые снежки
Дата размещения: 10 янв 2012 15:06
Ингредиенты:
свежая вишня (или мороженая) около стакана белки - 2 шт. желатин - чуть меньше 1 ст.л.без горки сахар-80гр.(можно и больше - по вкусу) ванилин темный шоколад кокосовая стружка лимонная кислота - на кончике ножа
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Источник: Идея автора
Описание: Мягкое ,невесомое воздушное суфле на белках- сама нежность..
Категория праздника - Рождественские рецепты
Тематика - Рецепты для детей
Участник конкурса
Ночь перед Рождеством!
Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Что это?
Голосов: 5
Шоколадный мусс
Дата размещения: 29 май 2011 07:07
Ингредиенты:
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина (без горки) 100 гр. черного шоколада 100 мл. молока 1 баночка (100 гр.) творожка ванильного "Дольче" президент 2 ст. ложки сахарной пудры 200 мл. сливок 33% (я брала пакетик сухих сливок которые взбиваются с молоком)
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 9
Шоколадно-сливочный десерт
Дата размещения: 4 апр 2011 10:53
Ингредиенты:
-Сливки - 400 мл (лучше 33-35%) -Молоко-350 мл -Шоколад темный - 100 гр -Шоколадные шарики для завтраков - 12 ст.ложек -Сахар - 250 гр -Желатин - 25 гр
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарный журнал "Вкусные рецепты"
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 13
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 10
Десерт "Малиновые облака"
Дата размещения: 12 фев 2011 21:33
Ингредиенты:
-Желатин- 10 гр (50 мл воды) -Сахар - 150 гр -Желе со вкусом малины - 50 гр (пачка)-(150 мл воды) -Сахарная пудра - для посыпки -Пищевая пленка или пекарская бумага -форма примерно 20х20 см
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
http://laperla-foto.livejournal.com/
Описание: Очень нежный и воздушный десерт!!!!!!!
Категория праздника - Рецепты к Дню святого Валентина
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 11
Суфле из тыквы
Дата размещения: 13 дек 2010 14:47
Ингредиенты:
400 гр. тыквы 150 мл. молока сок 1 апельсина 1 ст. ложка меда или сахара 1 яйцо (отделить желток от белка)
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Рецепт Юлии Высоцкой
Описание: для моей коллекции "Новый год в стиле фитнесс"
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 13
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 11
Мусс из тыквы "Оранжевое настроение"
Дата размещения: 27 авг 2010 13:37
Ингредиенты:
на 4 порции: 800 г тыквы(уже очищенной от семян и кожуры) 4 свежих сырых яйца 100г.сахара 1 ст. л. желатина в порошке(у меня быстрорастворимый) по 1 хорошей щепотке молотого имбря и тертого мускатного ореха 200 мл сливок жирностью 30%(у меня 23%) апельсиновая цедра для украшения
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном"2006г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Десерт-суфле "Дольче"
Дата размещения: 21 авг 2010 16:48
Ингредиенты:
2 шт. персика (у меня нектарины) 4 шт. печенья 1 баночка (100 гр.) творожок "Дольче" персиковый (фирма "Президент") 2 баночки (по 100 гр. каждая) чудо-йогурт персиковый 1 пакетик сухих сливок для взбивания (или 200 мл. сливок 33%) 0.5 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 ст. ложка с горкой быстрорастворимого желатина 75 мл. горячей воды для желатина
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Идея автора
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 8