Бори - бори
Дата размещения: 22 мар 2012 13:35
Ингредиенты:
500 г свиного фарша 340 г консервированной кукурузы 2 яйца 4 ст л панировочных сухарей 0 5 ч л красного острого перца чёрный молотый перец соль растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
"Вкусные рецепты со всего света" Москва "Аркаим" 2011
Описание: «бори-бори» это мясные битки с зернами кукурузы. Такие битки — это вариант американской кухни т.е. США. Часто это и куриные рубленые котлеты
Тематика - Рецепты американской кухни
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 7
Свиная отбивная в кляре
Дата размещения: 12 мар 2012 22:20
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) - 500 гр Соль перец - по вкусу Хмели-сунели - 1 ст.л. Молоко - 0 5 ст Яйцо - 2 шт Мука - 4-6 ст.л. Растительное масло - для жарки
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
по немногу отовсюду
Описание: Мягкое, сочное и вкусное мясо в ароматном кляре.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Тушеный кролик с картофелем
Дата размещения: 1 мар 2012 18:43
Ингредиенты:
Обработанная тушка 1-го кролика 6-7 средних картофелин 1 крупная морковь 2 средних луковицы Соль перец - по вкусу 0 5 стакана растительного масла
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Другое
мой старый добрый рецепт
Описание: По этому рецепту мясо кролика получается нежным, сочным и очень вкусным! А картофель в блюде отлично его дополняет!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Оссо буко
Дата размещения: 22 фев 2012 15:03
Ингредиенты:
Телятина голень(у меня-свиная); Морковь - 2 шт; Сельдерей - 2 стебля; Чеснок (измельченный) - 3 зубчика; Масло оливковое - 3 ст.л. Масло сливочное - 30 грамм; Вино белое - 200 мл Лавровый лист - 2 шт; Помидоры 2 шт.(у меня черри); Бульон 1 стакан;
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Категория праздника - Рецепты к 23 февраля
Тематика - Рецепты итальянской кухни
Участник конкурса
Мужчинам в радость
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 10
Мясная поджарка с луком - пореем и ореховыми сливками
Дата размещения: 19 фев 2012 12:17
Ингредиенты:
600 г лука - порея (белая часть) 500 г говяжьего фарша 1 головка репчатого лука 1 зубок чеснока 50 г ядер грецкого ореха 200 мл сливок (у меня 10%-ые) 2 ст л растительного масла 1 ст л муки соль чёрный молотый перец мускатный орех
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
"Просто вкусно" 2012
Описание: Сытный ужин за 30 минут!
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 7
Мясная запеканка с макаронами
Дата размещения: 7 фев 2012 11:11
Ингредиенты:
Мясной фарш (у меня-индейка) - 350-400 гр Макаронные изделия - 500 гр Сметана - 5 ст.л. Соль перец - по вкусу Пряные сухие травы - 1 ст.л. Лук репчатый - 2 шт Масло растительное - 2 ст.л. Масло сливочное - для смазывания формы Сыр твердый - 100 гр Яйцо - 2 шт Вода кипяченая (теплая) - 0 5 ст Вода для варки макарон
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 8
Домашние колбаски по-французски
Дата размещения: 6 фев 2012 21:28
Ингредиенты:
450 грамм любого фарша; 1 пакетик "Магги на второе";
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
Упаковка "Магги на второе"
Описание: Случайно увидела в магазине упаковочку, очень хотелось есть, а тут они - аппетитные! Решила попробовать.Довольно быстро, просто и на вкус ничего!
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 8
Мясная запеканка с сыром и яйцом
Дата размещения: 5 фев 2012 20:02
Ингредиенты:
750 гр. фарша 1 яйцо 2-3 куска булки соль перец специи чеснок *********** 200 гр. брынзы ************ 2 отварных яйца ************ 75 гр. твердого сыра 1 чайн. ложка горчицы 1 яйцо 2 стол. ложки сметаны зелень соль перец
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
отовсюду понемногу
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Свинина по-норманнски
Дата размещения: 26 янв 2012 10:28
Ингредиенты:
примерно 1 кг мякоти свинины 2 средние луковицы 2 средние моркови 1 стебель лука - порея (не великана!) 500 мл яблочного сока 200 г сметаны (у меня 15%-ой жирности) 2 яблока 1 ст л крахмала 1 ст л дижонской горчицы 2 шт лаврового листа соль чёрный молотый перец растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа гастронома
Описание: Сытное блюдо для зимних холодов.
Тематика - Рецепты французской кухни
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 10
Субботние тефтельки-ежики
Дата размещения: 21 янв 2012 22:09
Ингредиенты:
700 гр. фарш 100 гр. отваренного до полуготовности риса (у меня золотистый) 1 яйцо соль перец специи ************** 300 мл. сливок (10%) 75 гр. сыра 1 стол. ложка муки укроп соль перец ************** 3 горсти замороженных опят
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Другое
отовсюду понемногу
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3